參 賽 店 家



ㄛ店 o.shop (喜博國際有限公司)
打卡奶酥





商品名稱 / 打卡奶酥




店家簡介 / 我們是來自台中海線的ㄛ店, 不只做好食物,更想推廣家鄉的美。 誰說來台中只有市區可以玩? 走出市區,踏進郊區, 海線的美值得讓你停下腳步,細細品味。 藉由打卡造型的打卡奶酥,置入海線知名景點, 從高美濕地出發,帶你暢遊海線,打卡你的台中新生活, 讓好的食物,讓獨特的人文,被更多人看見。
商品簡介 / 打卡奶酥,是擁有地標打卡的獨特造型。 以酥脆的蛋捲餅皮,包覆軟Q不黏牙的牛軋糖, 酥軟而不乾口的獨特口感,就像台中海線的美,溫潤而深刻, 一秒征服男女老少的挑嘴味蕾。 嚴選上等好食材,堅持新鮮製作。 目前共有8種口味: 牛軋糖、香蔥牛軋糖、花生、巧克力、原味、芝麻、咖啡、海苔。

野麥手工土司專賣坊
蔓越莓奶酥土司





商品名稱 / 蔓越莓奶酥土司




店家簡介 / 因為對健康、養生與天然的熱愛, 與對美味麵包的追求 市面上許多的麵包當中, 有精緻的、普及的、高貴的……等等, 我卻選擇了最質樸的手作土司。 在如此風行鳳梨酥的大台中, 則有許多人問我: 「你有那麼好的手藝, 為什麼不生產精緻的蛋糕或是鳳梨酥類的糕點呢? 為什麼要生產一條重量高達1公斤多的土司? 成本高,時間長,重量又重,利潤也低………」 我想 今天,我能做別人不願意做的事情, 明天,我就能做到別人做不到的事情。 因為對於健康與養生有絕對的堅持。 不管原物料有多貴,要做就是要做到最好。 常聽人問起 作為廚師,你敢吃自已做的產品嗎? 如果這是問我 我所做的土司, 每一條就像是為了自己最親愛的父母、妻小、親友而生產, 不僅只是「敢吃」,更希望能讓大家吃出「健康」與「幸福」
商品簡介 / 蔓越莓奶酥土司 特選紐西蘭安家奶油與奶粉, 再以蔓越莓點綴出濃、純、香, 不膩口、好順口。

玫瑰國際企業
台中手工千層酥





商品名稱 / 台中手工千層酥




店家簡介 / 熊介巧-玫瑰企業 玫瑰企業是一個認真務實的在地企業 本企業成立于1995年,2002年設立玫瑰企業,歷經2003-2020成長,是一家具有設計、生產、行銷、客製及一體的烘培生產企業。 本企業是以專業為主。優質商品讓公司的品質有產品的優勢.公司在地經營開發發揚在地文化的產品來滿足大眾市場。本企業在台中以經營數十年.主營運方項為烘培提供優勢的地位 產品式樣不斷創新,嚴格品質管控 優勢的烘培商品希望透過無遠弗屆的網路世界,提供精雕細琢的商品行銷全球,我們專精於烘培商品設計及生產、累積數十年的經驗,帶給不分國界無數紳士名媛,美的饗宴,完美無瑕的品質,貼心的服務,是我們創業的宗旨,客戶的滿意更是我們賴以成長的動力,我們的品管專家更是對每件產品極盡挑剔。從設計到成品,力求精緻完美。玫瑰國際企業有限公司創建以來,一直十分注重品牌塑造、以先進的設備,先進的管理理念,進行對市場的分析,著力於產品的開發研發、加工、製造和銷售的企業。 玫瑰國際企業品牌: 熊介巧-只為呈現天然美味,堅持即使成本高出別人許多,還是要堅持選用最好的食材 辛苦的過程就是為了看到出爐的喜悅
商品簡介 / ★支持在地小農優質農產品 ★發揚台中糕餅傳統文化 ★層次豐富又層層分明的千層酥 ★就是剛好尺寸+厚實口感!!! ★創新紮實96真層次,香酥好吃 ★正港在地製造!職人100%手作而成! ★只有真誠的食材,添加最多的是(用心) ★導入全球創新食品溯源技術,最安心 只為呈現天然美味,堅持即使成本高出別人許多,還是要選用最天然的食材 每個工序都是挑戰.尤其製作過程都要在低溫跟更低溫(很冷的環境) 每次摺疊後必須冷藏足夠的時間,讓麵糰有充分時間來鬆弛,否則起筋太多容易造成層次斷裂。所以需要長時間製作,無法快速製成。 每次摺疊都是要在五分鐘內完成,才能進行下次操作 低溫環境才適合做千層酥皮,做之前也必須規劃好流程,才能一氣呵成完成這個比較麻煩的千層酥,經過一層一層的折疊桿壓,層次也就會越來越多, 造成層層疊疊蓬鬆酥脆的口感. 層數設計:不是越多越好.層數少了沒口感.層數多了也變成看不出來層次.也會太厚.精心手作製作的千層酥是96層 提供最佳口感 是經過多次實作跟穩定測試後.才可做出最好吃的千層酥 實際製作過程中要全盤考慮 最好的千層酥,一口咬下去,不只好吃,除了層次感,更多感受到的是酥而不是脆 一次一次桿壓這個千層酥,感覺的到千層酥慢慢的變化.辛苦的過程就是為了看到出爐的喜悅

梨子咖啡-妃売品
有機玫瑰牛軋軟酥糖





商品名稱 / 有機玫瑰牛軋軟酥糖




店家簡介 / 她,是梨妃 學生時候,夢想著一家有溫度的咖啡館, 開始了梨子咖啡館的故事~ 迎接這個城市的旅人,跟著夢想前進, 於是有了一家一家的分店誕生。 她,喜歡分享、樂於接待, 她說:要把最好的,給最親愛的。 因此,我們尋找 風味純淨的、簡單的、漂亮的、友善的, 變成禮物與祝福, 跟著”愛”前進, 於是有了〈妃.売品〉 “分享最好的“ 〈妃.売品〉專心發現生活更美好的可能!
商品簡介 / 阿公阿嬤都愛吃 牛奶和著新鮮的麥芽, 加入海藻糖, 細火慢煮到一定溫度, 這是師傅傳授不黏牙的撇步, 先拌入雲朵般的蛋白, 再加入有機玫瑰和餅乾, 膨鬆了牛軋糖,酥鬆軟綿的滋味,甜而不膩。 看著每個人, 咬下第一口的表情, 吃吃看牛軋軟酥糖, 顛覆你對牛軋糖的感知, 一個接一個 滿足對甜點的挑剔。

豬寶妹手感烘焙坊
藏心鳳酥捲-抹茶湖上日見三景





商品名稱 / 藏心鳳酥捲-抹茶湖上日見三景




店家簡介 / 【正統主廚與手作靈巧的同仁完美分工】 豬寶妹手感烘焙坊創辦人-王柔芳小姐畢業於高雄餐旅大學研究所,烘焙科班出身的她,2018年從餐飲科教師身份轉職成立烘焙坊,擔任主廚一職,並親自遴選出跟她一樣二度就業且本身手工靈巧的婦女員工(往往為數十人應徵中只能留下1人),完美搭配做出多款不同於市面上造型蛋捲及創新糕餅,其美觀美味常常受消費者及伴手禮評比之肯定。 【傳統糕餅創新美味再進化】 店名為豬寶妹,不只是女性創辦人的原因,更是取諧音「珠寶媚」期許烘焙坊不只做到無添加且美味,讓消費者想一吃再吃,更要求旗下每項產品能夠像「珠寶」一樣都能展現本身的「媚」力。力求烘焙坊的產品的獨特性,生產的產品前後獲得 2項中華民國設計專利(證號:D194723-千層蝸牛捲、D206954-玉帶鳳凰捲設計專利) 及1項新型專利(M605467-雪山蝸牛捲新型專利)。(另有3項產品設計專利正在審核流程) 【三代共享好滋味、豬寶妹】 烘焙坊旗下的蛋捲產品,老少皆宜、公司團購回購率高,成立3年多以來共榮獲: 2018年 及2019年 及2020年 三年度台中市十大伴手禮首獎。 2018年及2020年兩年度十大伴手禮現場最佳人氣獎。 2020年台北國際零食展-團購最愛獎第1名。 2020年度台中市商業會優良伴手禮。
商品簡介 / 藏心鳳酥捲-抹茶湖上日見三景 一.產品發想: 【口袋景點、口袋甜點、抹茶藏心、可圈可點】 -好吃的不只是外圈、也可以是中心點。 台中之肺-中央公園為近年市內重大建設之一且具有大台中智慧、節能、創新的象徵,而當中知名景點-台中『抹茶湖』更是眾多網美爭相打卡的聖地,是外縣市人來台中遊玩的一個口袋景點,『抹茶湖』雖然不像湖心亭有著百年以上歷史,也不像時下流行百貨公司因為大量的強勢宣傳,假日擁有許多人潮前去。但走在抹茶湖上卻是令人有心曠神怡、拋開煩惱的感覺。 這像極了台中人「外圓內方」、「內斂有才」而不高調且時時讓身邊的人感受到友善、好相處氛圍。與豬寶妹,秉持著單純希望讓人吃到好甜點而能感受到好心情的精神異取同工,故名稱為『藏心鳳』的由來。 【穿越時空30年,祖孫兩代得力產品結合下的美味】 豬寶妹主廚遙想起30年前,在外祖父-林清景老先生的傳統糕餅店中,最期待的就是鳳梨酥出爐時刻,那香氣四溢的味道及酥鬆軟感,是豬寶妹至今都無法忘記的童年美味。看著外祖父傳留下來的美味作法,豬寶妹主廚決定將結合烘焙坊裡最得力產品元素-富有『空氣感』蛋捲,穿越30年時空,將祖孫兩代的拿手產品做結合,定名為『藏心鳳酥捲』,促使時下年輕人重新愛上傳統糕餅的美味。 二.產品美味及外觀介紹: 本次參選產品-『藏心鳳酥捲』是依照--『空拍下的抹茶湖及其上面平台(談論體驗區)造型』來設計,讓鳳梨酥皮、海藻糖、土鳳梨內餡與蛋捲做最完美的口感結合及樣態表現。 當中口味為下列三種- 晨間的抹茶湖-(藏心抹茶): 使用抹茶蛋捲搭配抹茶鳳梨酥,除了本身雙層的濃濃抹茶香氣外,吃到中間有土鳳梨內餡襯托,更能代出茶香中帶酸甜的口感。 中午的抹茶湖-(藏心鳳梨): 香濃的芝麻酥捲搭配鹹香鳳梨酥,一口咬下首先傳來芝麻的香氣、慢慢的我們吃到鳳梨酥鬆軟的外皮最後感受到土鳳梨內餡酸甜口感,讓我們意外的發現三者間的口味相當協調,絲毫不衝突,可謂是將三樣傳統元素,做到最具創意及美味的搭配。 傍晚的抹茶湖-(藏心可可): 濃郁可可酥捲搭配可可鳳梨酥,愛好可可巧克力的人有福了,您可以一口吃到可可的兩種樣貌,因為嚐上一口先吃到酥脆的可可,再吃到鬆軟的可可,最後吃到內餡是酸甜的內餡,您會發現中和了前兩樣帶著一點點苦的可可。這是專屬於傍晚期間戀人相伴散步湖畔當中濃情且酸甜的滋味。 三.禮盒造型設計:(不只華麗、更重設計) 1.整體色系: 使用豬寶妹手感烘焙坊的CI識別顏色-『粉紅』、『淡藍』兩色系,顛覆傳統禮盒一定要金色、紅色、黑色等深色元素的刻版印象。也讓時下講究輕負擔飲食的男女,看到禮盒顏色能感受本產品是少油、少糖、無添加的低負擔糕餅。 2.禮盒造型: 我們相信要發展在地代表特色,就要從商品本身及在地連結做起。袖套為中央公園-抹茶湖的意象設計,外盒表面圖案是依豬寶妹暢銷的產品- 蝸牛捲線條造型帶入,整體強調質感、活潑、創意、快樂元素。 3.禮盒素材: 以手工書型盒並搭配磁鐵開關設計提高整體質感;提袋設計是用豬寶妹的CI識別LOGO代入,以全粉紅搭咖啡色調整體簡潔大方素雅。 四.產品在地特色暨市場潛力: 『鳳梨酥』, 是國內外往來台中旅遊最道地的三項傳統糕餅代表之一 (太陽餅、老婆餅、鳳梨酥),更是很多旅人行經台中必買伴手禮選項。此次產品結合『蛋捲』及『鳳梨酥』首創作法希望能同時吸引在兩項產品廣大市場中的偏好族群。而此次的手工製作盒,期許在原有伴手禮市場外,也能打入喜餅或彌月禮盒市場。 綜合以上四大特點,希望您能將有象徵台中市競爭力排名大躍進的景點-中央公園的抹茶湖及力求相同精神的-豬寶妹『藏心鳳酥捲』一起收進您的【口袋名單】。

法布甜股份有限公司
100%草玫塔





商品名稱 / 100%草玫塔




店家簡介 / 『法布甜』是一群國立高雄餐旅大學畢業,赴笈藍帶學習廚藝回台灣一起創業成立,堅持使用台灣在地農產品,定期走訪產地,搓合法式工藝製作,減糖、減油超過60%,引領業界健康伴手禮風潮。馬卡龍鳳梨酥全國為唯一無油、無麩質。法式馬卡龍餅皮結合土鳳梨餡,前所未有的口感。數以萬計的組合調配成就如此完美比例。每一口都是一個廚師的夢想。
商品簡介 / 今年您絕對不能錯過的浪漫新品 🍓100%草玫塔🍓 酸甜香氣的草莓🍓 搭配濃郁玫瑰果泥,覆盆子果泥及新鮮檸檬汁 每一口都令人驚艷 法國原配方改良 歷經無數次的組合搭配 黃金比例終於與大家見面了 嚴選產地直送的大湖草莓 讓您品嚐新鮮美味又無負擔的甜點 這種夢幻幸福的滋味實在無法言傳

石城實業股份有限公司
微米冷萃咖啡-中烘培





商品名稱 / 微米冷萃咖啡-中烘培




店家簡介 / 石城實業於1991年創立「3點1刻」品牌,創立之初憑藉家族百年製茶經驗,全球首創「真茶葉,真奶茶」的茶包式奶茶,採用原片茶葉,以台灣烏龍茶搭配紅茶作為基底,打破傳統粉末形式的即溶奶茶,精製成茶包,呈現茶葉最初的面貌,寓意希望消費者能在下午茶時刻放鬆步調、愜意享受一杯奶茶;現以「健康、快速、美味」訴求出發,打造沖泡飲品市場龍頭,從「產地到餐桌」的商品一條龍服務,提供消費者安心選購的產品。 本著社會企業回饋之心、以及品牌永續發展理念,於2006年開始,以復耕喬木森林的生態茶園為理念,重新體現「依天時,順地利,盡人心」的新老派古茶,實施無毒自然農法栽種這片超過三公尺高的茶樹林,以具體作為響應SDGs聯合國永續發展目標,,把平凡做的不平凡,善盡企業永續及企業社會責任之貢獻,塑造對大環境、消費者、產品行銷都好的三贏局面。 3點1刻生技中心的成功經驗,將研究成果及經驗導入自家足紅生態咖啡莊園;於2016年開始種植咖啡樹,添加入3點1刻咖啡系列產品內,提升整體咖啡品質,成為全方位的專業下午茶品牌。 3點1刻品牌目前已拓展至全球29個國家,包括韓國、日本、中國、香港、澳門、美國、加拿大、巴西、智利、阿根廷、新加坡、馬來西亞、越南、泰國、印尼、汶萊、菲律賓、澳大利亞、紐西蘭、英國、法國、德國、荷蘭、瑞士、義大利、西班牙、丹麥、匈牙利以及南非。  1991年全球第一包茶包式奶茶誕生  1993年優良食品評鑑 金牌獎  1994年優良食品評鑑 金牌獎  2001年榮獲ISO-9001國際品管驗證  2006年榮獲國際食品安全衛生HACCP認證  2007年3點1刻觀光工廠誕生  2013年淘寶網最受歡迎沖泡飲品第一名  2016年榮獲全球食品安全最高標準 FSSC 22000  2017年韓國首爾旗艦概念店  2017年榮獲國家品牌玉山獎  2017年榮獲金手獎績優中小企業  2018年榮獲印尼MUI清真認證  2018年入選臺中十大伴手禮  2019年入選臺中十大伴手禮  2020年榮獲第二屆金舶獎  2020年入選臺中十大伴手禮  2021年榮獲亞馬遜全球跨境電商平台,「BEST SELLER」最暢銷商品及「Amazon's Choice」最佳選擇商品推薦五顆星評價
商品簡介 / 【微米冷萃咖啡-中烘培】 冷水10秒沖泡,快速享受冰滴咖啡般的香醇美味! 3點1刻為地球盡一份心!推出微米冷萃咖啡在家安心品嚐;減少過度包裝及不便回收造成的環境負擔。 全新微米研磨及炒焙工藝,將帕卡瑪拉莊園級咖啡豆研磨至微米級顆粒,中烘焙完美展現帕卡瑪拉品種咖啡豆的醇厚度、香氣及焦糖味,拆開包裝香氣撲鼻,保留咖啡完整香氣,沖泡後風味媲美冰滴咖啡,濃而不澀,醇而不苦,口感獨特。飲用完畢,可見杯底餘留的咖啡微粒,即為香醇與風味的頂級品質證明。 產品特色: 1. 全新微米研磨及炒焙工藝 添加栽種於足紅生態咖啡莊園的帕卡瑪拉咖啡原豆,採全新微米研磨及炒焙工藝,將咖啡豆研磨至微米級顆粒,鎖住香氣,完整保留咖啡烘焙風味,還原咖啡真實口感。 2. 冷水10秒沖泡,即沖即飲 冷水即可沖泡飲用,免除濾紙,現搖即飲,出泡之間再次釋放咖啡醇香。快速方便的沖泡方式,符合現代社會快節奏的步調,更可自行添加鮮奶或燕麥奶,即可完成一杯美味拿鐵。 3. 媲美冰滴咖啡的絲滑、多層次口感 微米冷萃咖啡加冷水快速沖撞出最美好的迷人風味,免除長時間萃取,入口即散發香氣及飽滿豐富的層次口感,滑順不苦澀,餘韻留香。 4. 濃郁咖啡香氣,無添加咖啡香料 微米研磨及炒焙鎖住咖啡原豆香氣,無添加香料,風味乾淨純粹,拆開包裝咖啡香氣撲鼻而來。 5. 友善環境,生態永續 相較濾掛咖啡,包裝更加簡易,不製造多餘垃圾量,減少過度包裝及不便回收造成的環境負擔,達到SDGs友善環境的企業社會責任。 6.獨立包裝,方便攜帶 獨立小包裝,方便攜帶,加入冷水即可沖泡,隨時隨地享受一杯香醇咖啡。

星享道酒店(玖芳資產管理股份有限公司)
梧棲港-海洋的滋味 明太子藍乳酪巴斯克蛋糕





商品名稱 / 梧棲港-海洋的滋味 明太子藍乳酪巴斯克蛋糕




店家簡介 / 台中逢甲規模最大的飯店「星享道酒店」步行至逢甲夜市僅須3-5分鐘,以劇為出發點,佐以極光與幸福的想像,讓台中變得不一樣。提供與時尚、藝術人文的住宿空間體驗及多樣化的精緻餐飲服務設施,無論是宴會、商務會議、觀光旅遊等皆是台中住宿、用餐的最佳首選。 旅日烘培師李志豪Scott 17歲即為麵包的氣味深深吸引,隨即展開與麵包的戀愛。 在傳統麵包店從學徒做起,學習台灣傳統麵包技法也傳承了台灣精神,隨後進入飯店業並接觸到更多麵包的製作技法。為了遼闊自己視野,在21歲時決定把自己退回原點,從零開始苦讀日文,目的就是為了擠進每年僅招收40名學員的名古屋製果學校學習純正的烘培技法及日本精神,從原料到成品,每個細節都講究細膩。畢業遂擔任Benkei主廚,2015年他回到熱愛的家鄉,將最純粹幸福的滋味帶給我們。 服務專線04-27062208 飯店地址:台中市西屯區福星北路18號
商品簡介 / 2021 以巴斯克蛋糕打造台中氣味地圖 場景一 梧棲港-海洋的滋味 明太子藍乳酪巴斯克蛋糕 自2019起驚艷全世界的甜點巴斯克蛋糕在台灣持續延燒,本次採用日本Mozzarella起司與丹麥EMBORG布里起司及藍紋乳酪,澳洲DAILYMONT奶油起司,小農直送新鮮蛋品與臺灣在地砂糖以及選用來日本北海道鱈魚卵。 簡單樸素的外表咖啡色色澤,切開後口感細膩柔軟,起司的滑順、藍紋乳酪的獨特香氣與明太子的大海滋味,絕對令人難以忘懷。 食用方式: 食用前冷凍20分鐘,享受極致的多層次口感! 保存方式: 最佳賞味期限2日,全程冷藏保存,可保存5~10日,冷凍可保存20日。 六吋 梧棲港 定價:600元‧嚐鮮價:510元

巴部屋有限公司
返璞歸真雙脆禮盒





商品名稱 / 返璞歸真雙脆禮盒




店家簡介 / 夢想的萌芽: 巴部屋工房創辦人,原本是軟體工程師,民國92年因為公司財務不穩眼看公司薪水遲發、人員陸續離職,心裡有個不如離職自行創業的念頭,因為愛吃冰淇淋又懷念小時候叭噗冰淇淋的味道,於是利用假日到南投集集車站兼差賣甜筒冰淇淋,沒想到卻賣出好成績,假日一天可進帳近萬元。 因不想當個領薪水的上班族,創業的夢想開始在心中逐漸蘊釀,就在集集車站做生意歷練半年後,他決定投入30萬元在台中熱鬧的一中商圈開冰淇淋專賣店。不料,因為租金太高,撐了3個月就創業失敗關門大吉。 巴部屋草創期在台中市東豐鐵馬道 突破逆境的堅持: 民國93年,許老闆回到職場到知名藥廠當藥品業務員,一待就是6年的時間,民國99年,在已接近40歲的當下,曾經擱置的創業夢想又再燃起,他再度利用假日到東豐鐵馬道旁擺設「巴部屋冰淇淋」攤位,就這樣過著平日上班假日兼差擺攤的生活,由於假日人潮眾多,每週平均可進帳1萬多元,消費者的熱烈反應再度激發了想要重新創業的念頭。 不過,因為曾經創業失敗,全家人、包括老婆在內全都舉雙手反對。但是,許老闆卻堅信自己投入的真誠與用心,一定能夠透過產品的精彩滋味傳達給消費者,於是仍舊跑到台中逢甲夜市租攤位開起了冰淇淋專賣店。 化危機為良機: 開店初期,因為冰淇淋缺乏宣傳特色業績欠佳,直到成功開發出「寒天凍冰淇淋」,並獲選為「大台中校園美食」第3名,甚至在民國99年底為迎接建國100年的到來,推出兼具趣味與美味的「建國100年紀念冰淇淋」。 巴部屋的名氣漸漸被許老闆的毅力與和水擦亮,後來巴部屋又陸續研發出各種造型冰淇淋如:「夏日之戀」、「創意造型系列」、「海洋系列」冰淇淋,搭配自行製作的脆皮甜筒、脆皮花杯,造型冰淇淋和香脆可口的自製甜筒餅皮,深受台中學生族群喜愛,業績從此扶搖直上。 不料,連續兩個房東紛紛調高店租,加上原本在店裡幫忙的老婆適逢懷孕待產,在人手不足下,幾經思慮的許老闆只能忍痛放棄冰淇淋攤位,轉為在自家公寓設立「巴部屋食品工房」自製脆餅,改以甜筒脆皮改良而成的「純鮮奶脆餅」做為主力、專攻團購市場。 沒想到純鮮奶脆餅一推出就大受歡迎、獲得消費者熱烈迴響,順利地取得了中華民國專利外,其絕佳的品質更獲得台中市政府評鑑通過獲得「台中市好禮」標章,從此為巴部屋打開全新的光明大道! 虛擬轉實體門市,實現虛擬整合 在網路團購已小有名氣的巴部屋產品漸漸多元化,家中公寓空間明顯不足使用,為解決空間不足問題,民國104年終於開出第一家實體門市,位於台中市南區建成路,在國立公共資訊圖書館附近,為附近商家注入新的活力。輾轉奮鬥多年才實現開冰淇淋店的夢想,為答謝廣大消費者,每年週年慶皆會舉辦義賣活動,至今已舉辦8年,捐贈金額和產品累計超過50萬元,今年因應疫情嚴重,為表達對防疫人員的辛勞,特別捐贈800包脆餅給台中市南區和台中市西區區公所,謝謝他們對防疫的努力。
商品簡介 / 返璞歸真雙脆禮盒 純鮮奶脆餅: 巴部屋的主要產品是「純鮮奶脆餅」,原本是用來盛裝冰淇淋的甜筒餅乾,當初在逢甲夜市擺攤時,因為生意不好,每日營業皆入不敷出,為解決虧損冏境而開發新產品,為了讓消費者吃冰有更深的感受,首先研發甜筒餅乾並現場製作,原料全部使用天然食材,完全不添加香精、色素、防腐劑,那陣子剛發生大陸毐奶粉事件,於是捨棄成本較低的奶粉而使用高成本的鮮奶製作,沒想到吃冰淇淋的客人反而更愛這特別的甜筒餅乾,粉粉要求另外購買並要求宅配,為解決甜筒脆餅宅配容易破碎的問題,於是將圓錐狀的甜筒餅乾改良成蛋捲狀,並取名為「純鮮奶脆餅」,賦與新包裝正式對外販售,最後甜筒餅乾取代冰淇淋,成為冰淇店裡最暢銷的產品,華麗轉身配角變成主角,成功讓冰淇淋店起死回生。 純鮮奶脆餅目前共開發出六種口味,每種口味原料都來自自然的食品,堅持不使用化學原料的原則,民國105年在第三次參加台中十大伴手禮比賽中,終於獲得台中十大伴手禮首獎,並於108年再次奪得「金口碑獎」。 3吋晶圓脆餅: 我們接到許多媽媽們的建議,她們希望將好吃的脆餅做得更適合小朋友吃,我們家也有小小朋友,知道她們的想法,為解決媽媽們的煩腦,我們又將純鮮奶脆餅大改造,將蛋捲狀的脆餅改良成小朋友手掌大小的薄片狀,保留冰淇淋甜筒的菱形格字紋路,因其外形近似於台積電的電子晶圓片,因此取名為「3吋晶圓脆餅」,一推出就受到媽媽們的歡迎,許多牙齒不好的長輩也很喜歡這樣的餅乾,這解決他們不能吃太硬餅乾的問題,上班族也喜歡放幾瓶在辦公室當下午茶吃,是老中少各年齡層都喜歡的食品。 返璞歸真雙脆禮盒就是結合純鮮奶脆餅六種口味綜合款及一瓶3吋晶圓脆餅,禮盒外觀非常清新而且大器,搭配送禮非常喜氣的紅色菱形格子紋提袋,不只送禮者有面子,收禮者更是喜歡,是老少咸宜的伴手禮。

麻姥姥手工餅舖
麻卡龍雙層禮盒





商品名稱 / 麻卡龍雙層禮盒




店家簡介 / 麻姥姥手工餅舖,源自1898年(原文貴餅店) 百年經快兩甲子的歲月至今已屆五代,從以往的批發零售,至今日的專營銷售,因不願被時代的洪流淘汰與淹沒, 麻姥姥以「傳承、延續、創新的理念 堅持著真材實料、信用至上的精神,一步一腳印且實實在在地做出令人懷念的好滋味。 除了手工麻荖,本行還有特製純「手工杏仁脆片」,口感薄、香、脆,搭配茶或咖啡,越吃越對味。 麻姥姥雖然以「麻荖」聞名,其實一般傳統餅店的喜餅、肉餅、肚臍餅、中秋月餅等也都齊備,既做老式餅,也賣新食品,更是年節送禮、下午茶的好搭檔。
商品簡介 / 供桌上難忘的「荖」滋味,大甲百年「荖」店,傳承五代以傳統技法堅持手工製作,延續記憶中麻荖的古早味,近年更用心研發以純天然原料製作,好呷ㄟ牽絲的新滋味。 麻姥姥手工蔴粩雙層禮盒組: ❤️ 一層蔴粩 + 一層脆片 【 一層蔴荖 一層脆片 是伴手禮最佳組合 】 16條麻荖+4盒脆片 ❤️ 雙層杏仁脆片 【滿足送禮的要求,細細品味這片片香酥脆的口感】 8盒脆片 ❤️ 雙層蔴粩 【給愛吃麻荖的人 能吃到更多口味的享受】 32條麻荖 多種選擇可以任意搭配 麻荖口味: 花生、花生粉、杏仁片、黑海苔、鹹酥、咖哩、芥末、紫米、黑芝麻、白芝麻、紅麴芝麻、綠藻芝麻、南瓜子、葵花子、素肉鬆、椰子、黑糖杏仁。 冬季限定: 芥末、芋頭(鹹)、黃地瓜、紫心地瓜、棉花糖、巧克力 脆片口味: 原味、芝麻、海苔、南瓜子 口味我們都是以"綜合"口味隨機出貨,有問題可以私訊。 麻姥姥手工麻荖,店內多達16種以上的口味,純手工製作的美味。 無論送禮、平時團購零嘴的最佳組合,每包裡的單個蔴粩都是單包裝,讓蔴粩不容易受潮,不易失其風味。 ★我們的麻荖主要以 "單顆"包裝,讓食物保持新鮮且便於攜帶, 每一條包裝上也都有印製有效日期。

人人好工坊有限公司
人人好-手洗愛玉體驗包





商品名稱 / 人人好-手洗愛玉體驗包




店家簡介 / 「人人好工坊」由二位熱愛生活藝術的女+子共築而生;「好」為創作的原點,運用「畫」來「話生活」,推廣「手作」來「趣」生活,活化臺灣特有「食」的文化,紮根教育、寓教於樂,讓人得以享受生活DIY的樂趣,賦予傳統臺灣食材不一樣的新風貌,爲下一代找出好吃、好玩、好健康「三好」兼具的飲食文化。 2018年-勞工局「摘星青年 築夢臺中」獲選廠商,目前進駐「光復新村」。
商品簡介 / 另類「台灣之光」~你知道全世界只有臺灣產「愛玉」嗎? 一碗愛玉盛著昔日阿嬤溫暖的滋味~ 阿嬤洗愛玉?阿嬤喜愛你! 阿嬤洗的愛玉是我童年的回憶, 所有的憂鬱都不藥而癒, 我也想讓大家跟愛玉不期而遇! 真正高興「玉」見你! ■工序繁複-採摘→削皮→烘烤→翻花→曬乾→刮愛玉籽→裝袋→揉洗→愛玉凍 ■創意設計-運用版畫呈現產出過程及製作說明,內附6款版畫愛玉明信片 ■手作DIY-豐富生活,增加親子樂趣 ■分享心意-創新呈現,送禮自用兩相宜 ■企業禮贈品-客製企業LOGO及文字,表達專屬謝意 ■環保性-自立袋可重複使用,皮條既為裝飾也為提把,不須外袋,減少重複包裝。 ■感動性-內附酷卡說明書及6款愛玉明信片,也可作為書籤,讓體驗或收到禮贈品的人留下文字的溫度,寄送給家人朋友。 ■實用性-擔心外出採買及食安問題,跟著步驟就能在家簡單完成天然健康的Q嫩愛玉。

陳允寶泉食品
寒天夏威夷豆牛奶軟糖





商品名稱 / 寒天夏威夷豆牛奶軟糖




店家簡介 / 台灣糕餅聲名遠播,台中更是台灣糕餅故鄉,第四代陳宇鴻赴日學藝,將糕餅技藝提升更高層次,不惜以頂級奶油、堅持純手工製作多層次低糖「太陽餅」,榮獲台中「金口碑獎」更贏獲所有饕客挑剔的味蕾。2013年,將原本宝泉的店名上,加上第一代陳允的名字,成立「陳允宝泉食品」,表達飲水思源、代代相傳的精神。第五代陳溢輝、陳睿智學成歸國,接手糕餅事業,於台北和台中開闢新市場,2016年3月在台中草悟道成立陳允宝泉文創店,兩兄弟攜手同心,共同研發出「寒天夏威夷豆牛奶軟糖」,開始新一代的糕餅人生,以傳家的味道繼續傳頌經典。
商品簡介 / 【特濃牛奶糖包覆夏威夷豆、健康爽口停不下】 堅持不用任何一滴水,以法國原裝進口的奶油,加上高級的發酵奶油,將每一顆圓潤飽滿的頂級夏威夷豆綿密的包覆,使用天然海藻糖降低甜度,讓滑潤爽口的好滋味也能更健康。

韓州豆腐鍋
手作辣椒醬





商品名稱 / 手作辣椒醬




店家簡介 / 食材簡單 但吃起來不簡單 我們用心對待每個客人 服務是有溫度的 環境是舒服的 餐點是有用心的 歡迎您的蒞臨
商品簡介 / 使用簡單的辣椒醬油胡椒再加上有用心的人 就可以蹦出最有溫度的產品

青子文化創意有限公司
麻芛地瓜流沙酥





商品名稱 / 麻芛地瓜流沙酥




店家簡介 / 「青子-做一份屬於台中人的伴手禮」 麻芛是奶奶給我們的禮物。 第一碗麻芛湯、第一次吃紅龜粿跟特製的番茄炒豆腐。 奶奶的身上總是可以看到日式教育與台灣文化交融的影子,是用富含兩種文化、智慧的方式照顧整個家;帶著台灣農家的節儉,與日式教育的謙和。 而奶奶最喜歡動手做糕點,作為跟家人、鄰居們的連結。因此我們希望取奶奶名子中的「青」字,作為品牌的名稱,延續她的人生哲理,也用有溫度的糕點,讓更多人認識台中、認識南屯。
商品簡介 / 麻芛,所有老台中人的回憶 夏天的餐桌,奶奶總是會擺上一鍋,綠色襯著黃色的麻芛湯。麻薏的苦中帶甘,地瓜的甜中帶苦,交織成專屬於老台中人的味道。 略帶苦味的麻芛湯,卻因為充滿豐富的營養,養成台中人喜歡吃苦、願意吃苦的習性。 為了留住有季節性的麻芛文化,我們將麻芛做成菓子點心,希望能成為食用麻芛的新選擇,也能跟更多人分享我們對於麻芛的獨特記憶。 因此我們開發了復刻麻芛湯口味的麻芛地瓜酥。 南屯在地生產的麻芛,透過人工摘取去骨・天然日曬,12斤新鮮麻芛製成1斤的麻芛粉。榛果奶油加入麻芛粉揉入麵團,製成帶著淡淡茶香的麻芛餅皮。 搭配由主廚精心調製的地瓜餡,包入麻糬與流沙餡,組成口感豐富、苦中帶甜的麻薏地瓜流沙餅。

(杏蘊手造所)驛圭食品有限公司
何首烏棗核糕





商品名稱 / 何首烏棗核糕




店家簡介 / 2021年5月在疫情衝擊,巿場一陣低迷中,原本就熱愛烘焙的老板決定創立自有品牌-杏蘊手造所,在台中巿豐原區開了這間乘載著夢想與熱情的手造所,真材實料及對烘焙原料的使用堅持,盯著內場的老板,總是在不斷測試中要求最好的品質,呈現給消費者,秉持"安心食"的宗旨,我們會一直守著這份信念! 平常店內每日販售手工杏仁茶及杏仁豆腐,烘焙麵包及點心限定的供應也很得客人的喜愛,其中自製的多種口味牛軋糖及南棗核桃糕和夏威夷豆塔都深得消費者喜愛,"伴手禮"總是表達著對故人舊友的思念及心意!在這份使命上,我們堅持自己手作商品,也同樣顧及現代人不愛甜膩及喜愛花樣又怕不健康的訴求,求新求變的在推出各種符合各年齡層口感的點心.伴手禮,與夥伴們一起努力耕耘,期待能讓更多人知道杏蘊手造所!
商品簡介 / 何首烏棗泥核桃糕: (何必棗你) 現代藥理學研究表明,何首烏具有抗發炎、降血脂、降血糖、保護肝臟、增強免疫力、改善記憶力、保護神經細胞、抗氧化、抗衰老等作用。而糖果給人的制式想法,就是很甜~ 在店內師傅與夥伴們的腦波刺激及創意活耀下,將有益身心的中藥材置入其中,沒想到撞擊出的火花,讓吃過的人都說了:不甜...還回甘呢!美國核桃低溫烘焙與純棗泥漿搭配下,堅果及棗香加持,有著1+1大於2的效果,煮出軟中帶Q,不黏牙的口感,深受老人家的喜愛!

倍事手工蛋捲
倍事手工蛋捲禮盒





商品名稱 / 倍事手工蛋捲禮盒




店家簡介 / 倍事手工蛋捲-由健康管理師研製的安心蛋捲。   親自走訪農場、牧場,找尋天然無負擔的優質食材,堅持從源頭把關,只想帶給大家好吃又健康的隨手點心。   我們的三大堅持:不加一滴水、不加人工香精、不加防腐劑。 純手工製作,入口蓬鬆、爽脆,品嚐濃韻、細緻,重新賦予蛋捲與眾不同的味蕾饗宴。 層層疊疊,每一口都能吃到加倍的用心與講究。   加倍用心做好每一件事! 歡迎光臨-倍事手工蛋捲
商品簡介 / ★兩大系列-共13種蛋捲口味 【經典系列】原味、芝麻、十穀、紅茶、烏龍、焙韻、濃郁可可、咖啡 【超倫系列】海苔、微甜巧克、櫻桃、檸檬、紅橙 ★五大嚴選食材   1. 國產鮮活土雞蛋:選用振楠牧場直送的鮮活土雞蛋,牧場經過三代用心傳承,飼料採天然原粒食材添加靈芝、鳳梨酵素、魚腥草、益生菌等獨家配方飼養,讓粉殼土雞蛋蛋香濃郁、口感Q彈,營養價值也相當豐富。   2. 紐西蘭黃金奶油:堅持選用德紐Westgold黃金奶油,新鮮全脂牛奶製成,奶油呈金黃色澤,牛隻攝取的天然牧草,賦予豐富的β-胡蘿蔔素及維生素A,不含人工添加物及防腐劑,公認為紐西蘭最好的奶油,譲蛋捲乳香醇厚、濃而不膩。 3. 日本百年歷史小麥麵粉:超過百年製粉歷史的「日本製粉」,以最嚴謹的食品衛生及農產品檢查標準嚴選小麥原料,絕無添加漂白劑、色素等食品添加物,粉質顆粒細緻,使蛋捲口感綿密,入口即化。   4. 日本製糖老舖特有上白糖:日本明治28年創立,百年製糖歷史老舖的日本特有上白糖(じょうはくとう),糖粉質地濕潤、結晶細緻,讓蛋捲的口感更加清爽順口不甜膩。   5.日曬海鹽:取自澳洲南極環流無污染的純淨海域,以環保方式經陽光日曬、海風自然結晶而成,保留海水中原微量礦物質,不經化學處理、無任何添加物,風味層次分明。

五度木作工作室
手工木製檜木鋼珠筆





商品名稱 / 手工木製檜木鋼珠筆




店家簡介 / 相較於金屬,木製品在觸感溫度上有著五度的差距。 尤其在寒冷節氣時,五度的不同使得木作用品在觸感上顯得更為溫潤且撫慰。 五度木作所打造的作品,投入多一些溫度與熱情,讓使用者體驗更佳舒適、細緻,融入生活中每個角落。
商品簡介 / 此款手工木製鋼珠筆,採用后里在地古厝所拆除下的檜木原屋料,經過整理挑選將其再製成書寫文具,賦予舊料新生命同時,展現再生與延續傳承之精神。

家碩國際股份有限公司
蔴薏新社菇就是皂禮盒





商品名稱 / 蔴薏新社菇就是皂禮盒




店家簡介 / 樂活皂世界結合在地關懷計劃,台灣原生種馬告[山木姜子],[台灣藜(紅蔾)]製成面膜皂是一種創新。 杜絕身體接觸化學污染源,讓皮膚恢復自我修護功能。 樂活皂世界生產各式手工皂、面膜皂、洗髮皂有清潔、去角質、促進角質更新、恢復生機。清潔、美容、保養一次完成。 面膜皂有防止肌膚粗糙、預防皮膚乾裂、活化、撫平皺紋、對抗肌膚老化。 洗髮皂有清潔毛髮頭皮、強化滋養髮根防止、去除頭皮、去除多餘油脂。 杜絕身體接觸化學污染源,讓皮膚恢復自我修護功能。 當面膜皂使用一星期一次沾水塗在臉上5-10分鐘後洗淨即可。洗淨身體時讓手工皂泡沫停留在身上幾分鐘後洗淨感覺更好。 面膜皂有防止肌膚粗糙、預防皮膚乾裂、活化、撫平皺紋、對抗肌膚老化。杜絕身體接觸化學污染源,讓皮膚恢復自我修護功能。 當面膜皂使用一星期一次沾水塗在臉上5-10分鐘後洗淨即可。洗淨身體時讓手工皂泡沫停留在身上幾分鐘後洗淨感覺更好。
商品簡介 / 蔴薏為台中市每年夏季才盛產植物,到了夏天傳統市場消暑退火湯品,蔴薏入皂後洗感清爽微涼,彷彿穿上發涼衣。 台中市新社區盛產香菇,而香菇與靈芝同屬真菌科,香菇入皂後洗感保濕有護膚效果。產品組合:蔴菇養生就是皂。蔴菇諧音意指平凡大眾,蔴菇養生就是皂是適合一般消費者使用洗臉洗澡,清潔、美容、保養一次完成!

泉吉來食品有限公司(9號肉干)
《9號肉干》大坑登山禮盒





商品名稱 / 《9號肉干》大坑登山禮盒




店家簡介 / 9號肉干,源起於台中大坑的9號登山步道,這是父親最愛的休閒去處,更是作為返鄉創業的起點──創立第一間旗艦店面,9號肉干意味著傳承父親40餘年獨門手藝的決心,也是復刻重現童年記憶好滋味的里程碑。結合現代食品科學技術,打造專屬新世代的新穎品牌,與每位訪客分享純樸溫暖的甘美滋味。 小時候,姊妹倆總是在忙碌的父親身旁打轉,看著父親忙進忙出,即便大汗淋漓但身上始終飄散豬肉烘烤過後的濃香,饞著姊妹倆老是圍在父親身旁討要一片肉干過過癮。雖然打拼的日子辛苦,但忙碌的父親總不忘為兩姊妹留幾片剛出爐的肉干解饞,那段童年的記憶至今留存蔡家兩姊妹心中。 如今肉干早已是大街小巷常見的零嘴,但對兩人而言,只有父親獨門工法烘製而成的肉干,那種獨特誘人的香氣,能喚起過去在工廠時擠在父親腳邊撒嬌的童年記憶。
商品簡介 / 日燒肉干:嚴選CAS認證新鮮台灣豬後腿肉,手工去油、去筋膜、慢慢切片,加入古早黑豆釀造醬油,與精準的絞肉與肥肉黃金比例,再加上獨家煙燻醬料秘方,醃製冷藏後細心舖篩塑形至小圓餅狀,低溫烘乾定型後,而後高溫烘烤,呈現誘人的薔薇光澤,咬入口中散發肉香十足的韻味,清甜的香氣讓人停不下來。 蜜汁肉干:使用CAS新鮮台灣後腿豬肉與180天長期釀造的古早味醬油,利用真空按摩機按摩每一片肉干,將濃郁香氣都鎖住在每片肉質中,軟嫩香Q的口感滋味,讓人一接著一口越吃越刷嘴。 豬肉鬆:嚴選當日新鮮溫體後腿肉,加入180天古早味醬油熬煮,利用碾壓幾壓扁而後打鬆,再加入秘方醬料、少量的豆粉與糖,低溫翻炒至收乾,鎖住豬肉本身的清香與營養,再以高溫潑油焙炒至香酥,鬆軟綿密的口感、迷人的肉香氣味,是大小朋友的最愛。

臺中市大安區農會
大安禮尋 肉鬆禮盒





商品名稱 / 大安禮尋 肉鬆禮盒




店家簡介 / 飛天豬 ‧ ANNO 飛天豬品牌的核心意識建立在「帶給您一種從天而降的喜悅」,希望透過「三安、四不、一堅持」的原則,以「安心呷、農為您」的品質承諾,讓消費者能夠安心的品嚐健康的美味。
商品簡介 / 安農肉品選用大安區肉品市場合格電宰的健康豬隻,只採用肉質結實有彈性的上等豬後腿肉,由通過 ISO 22000與 HACCP食品安全驗證的大安區肉品市場肉品加工廠,以現代化設備遵循古法技術精心調理製作,展現高優質新鮮肉品的鮮美風味,健康、營養、衛生,是自用送禮的最佳選擇。

豐饌魚翅
白鳳豆梅子酥





商品名稱 / 白鳳豆梅子酥




店家簡介 / 在20年前,台中餐飲還沒進入戰國時代,豐饌魚翅餐廳就已經成立,餐廳坐落在七期黃金地段,整地自建,整體一二樓的建築,以水與光影為主設計概念,在當年相當前衛,更是企業老闆政商名流宴客的指定場所.就連前總統李登輝先生,某次因緣際會下,嚐到了豐饌師傅的功夫湯頭,就成為他每回來台中必吃的餐廳之一.,豐饌魚翅於2017年以雲豆松子蛋黃酥/白鳳豆梅子酥/堅果蜜蕾酥等糕點重返市場,為了維持原有的品質和味道,還特地找回當年製做的原班人馬,讓這一味經典重現!
商品簡介 / 白鳳豆梅子酥 |平凡外表,不平凡的口味 表層以梅粉如繁星點綴在象牙白餅皮上,內餡以白鳳豆泥融合烏梅汁,包覆著南投水里Q梅,酸甜爽口,每一口都是上癮滋味。 |香氣豐盈,甜而不膩 Q梅來自南投水里,以脆梅去核製成Q凍,讓白鳳豆梅子酥有著巧妙的口感,表層27層的精緻酥皮、綿密滑順的烏梅白鳳豆泥以及Q軟濃郁的Q梅口感,濃郁不甜膩的滋味,讓人愈吃愈涮嘴!

太瑜創研企業社
AK100+孅。益生菌、AK37暢。果蔬發酵軟糖





商品名稱 / AK100+孅。益生菌、AK37暢。果蔬發酵軟糖




店家簡介 / 太瑜,品牌行銷之自信,之和諧,之虛懷,之寰宇,之凝勢。 一群來自台灣各地的瘋狂青年,因理念相識,因同頻共振,搭配上台中不快不慢,剛剛好的步調、生活機能且兼具都會與鄉村特性,決定在市中心角落的一棟老宅扎根,我們用創新的思維與開闊的胸襟擁抱每一個挑戰,用創意設計打造產品,儘管在這偌大的城市中顯得格外渺小,但我們的熱忱不畏風雨迎來每個時代的革命!
商品簡介 / 『 AK100+孅。益生菌』 臺中市為臺灣第二大都會區「臺中彰化都會區」的核心都市, 緊湊的生活步調,以致人們忙於外在事物時漸漸忽略了健康的重要性,也忽略了身體給你的警示,直到2019年COVID-19疫情爆發,讓人們意識到自身免疫系統並沒有想像中的完善甚至是脆弱,「健康」是如此重要,因此我們原料廠選自台中擁有生物科技資源及專利技術並以「堅持天然、守護健康」為己任的元弘草本科研生醫,開發以改善菌叢生態為主,並促進人體腸道蠕動、改善排便不順的益生菌,成分單純,不添加香料、甜味劑,只有滿滿的好菌,絕對是台中伴手禮的最佳選擇,讓台中人擁有更健康快樂的生活。 AK100+孅。益生菌,設計是以宇宙的循環為出發點,人體就像一個大大的宇宙,身體的消化循環就像星球的軌跡,健康的第一步從腸道開始,給身體閃耀般的禮物。除了呼應身體腸道健康外,因大環境生物態皆是環環相扣,更是深切到每個城市、每個國家甚至整個世界,我們以台中為出發的第一步,期許未來能在世界的舞台發揚光大。 > AK37暢。果蔬發酵軟糖 台中屬台灣精緻農業重鎮,優越的立地生產環境造就豐饒的物產。 AK37暢。果蔬發酵軟糖 中嚴選用66種果蔬,其中有12種果蔬依不同季節,包含:葡萄、梨、梅子、橘子、番石榴、龍眼、柿子、鳳梨、荔枝、香菇、金針菇、竹筍等,分別購自台中產地,結合科技發酵技術,將其中果蔬精華分子化,大啖臺中優質農產品之美味,並提供優質SOD-like活性酵素,提供現代人補充果蔬的選擇之一。 設計靈感則是來自於台中歷年來舉辦各種多樣化的活動,勇於嘗試、創新的態度,讓人備受感動,因此AK37暢。果蔬發酵軟糖以『個性、態度』的角度出發,設計出大方又不失優雅的『態度』來回應台中給我們的一切。

阿官國際餐飲股份有限公司
阿官沙茶拌麵





商品名稱 / 阿官沙茶拌麵




店家簡介 / 阿官國際餐飲集團以阿官火鍋專家創源,自西元1998年成立迄今已24年,於台中精明商圈開啟第一家總店,首創單人鴛鴦鍋物料理、並以多樣性湯頭、獨具特色風味的自製沙茶沾醬、自製手工丸,深獲廣大消費者認同及好評;我們堅持『把最好的東西呈現給客人』以健康安全、新鮮美味、優質精選食材,滿足每一個愛吃的笑臉。目前全國有26家直營門市、9家加盟店.
商品簡介 / 以陽光餵養充沛的日曬麵條, 淋上阿官獨有秘製金賞港味沙茶, 多層次的口感與香氣,溫醇不油膩, 二十多年來阿官最具特色的代表, 每一口都是滿足的好滋味。

食科院國際股份有限公司
谷溜谷溜幸福養生飲品/珍藏五行防護組





商品名稱 / 谷溜谷溜幸福養生飲品/珍藏五行防護組




店家簡介 / 「初心,是唯一的添加」 谷溜谷溜幸福養生飲品,創立宗旨為以食為專家,用家的概念融入食字當中,傳遞以家為貼近人心的幸福歸屬感,打破刻板印象,且以東方陰陽五行概念為出發點研發養生飲品,加入繽紛、愉悅、時尚的元素,賦予其新的涵意與呈現新的樣貌,這舊事新意,也就是心意,讓傳統健康養生飲品,不再如此沉重。 創辦人陳坤男,自小出生在台中,無論是念書以及就業、創業等皆在這宜居城市,正港的台中囡仔,而父母本身也是創業者且廠址位於台中烏日,讓他對於土生土長的土地更是有著濃厚的感情,很多人會問為什麼不設在其他縣市呢?而他認為取之於社會回饋於社會,台中賦予他一個成長環境,無疑是對家鄉的一份情感與土親;而谷溜核心理念堅持著「100%食材原型製作」、「不添加化學品、萃取液、防腐劑」堅持裸食革命精神,盡可能使用台灣在地農產品,用最純粹的農產品直接製作,一方面除希望能夠幫助小農外,而也是推廣台灣在地食材,只因為產品也是家人會喝的,也因歷經過連環食安風暴危機更加認為喝得安心又健康才是最重要的,故產品在商業滅菌技術下可保存18個月,無論是冷熱飲口感風味依舊如同剛煮完般的美味。 用一步一腳印的概念走在對的道路上,且因為讓更多人剔除原有刻板印象,推廣方面谷溜注入新的靈魂,從禮盒到瓶身外觀的設計,例如推出普普風元素配上蒂芬尼藍配色的禮盒,且甚至有超過60位以上的知名藝人與白袍醫護人士的真心推薦,並有與【日月千禧酒店合作成為總統套房御用住房禮】、【BMW合作活動指定聯名禮盒】、【國際知名精品品牌母親節禮】、【烏來馥森阪治湯屋御用迎賓飲】、【與銅鑼鄉農會打造聯名杭菊井裡月】,其中黑瓊露、五谷登科更是榮獲銀髮友善食品獎,更是建立品牌信心也讓消費者更安心。 而因為疫情風暴,國人留意食材的安全與健康,將谷溜選為日常保養飲品送給家人、長輩或者自己飲用,能讓所有人知道谷溜來自於台中,正在做讓人安全且安心的養生飲品,讓市民們感到驕傲且大聲說出「谷溜來自台中」,便是我們最大的前進動力。
商品簡介 / 【珍藏五行防護組】為2021全新推出的組合,有「井裡月、五谷登科、黑瓊露、紫相思、夏雨、裸心」為一組,為什麼叫是珍藏五行防護組呢? 谷溜的產品針對傳統中國五行對應五色、五臟,分別研發對應的養生飲品,例如井裡月(白木耳飲)對應金屬肺、黑瓊露(黑木耳)對應水屬腎、紫相思(紫米紅豆)對應火屬 心、五谷登科(堅果飲)對應土屬脾、彤顏(薏仁)對應金屬肺、裸心(桂圓紅棗)對應火屬心,運用五行的概念讓傳統健康養生飲品有了定位。 而「夏雨」是2021年新上市的產品,在五行中屬木,湊齊了最後一塊拼圖,並與小農檸檬大叔合作,而這組合考量到可以飲用族群的特性,像是對孕婦來說,彤顏(薏仁)屬性偏寒就會不建議在孕期間飲用,而夏雨口感酸甜,大人小孩都能夠接受的甜度與酸度且喝下去不會有任何負擔的飲品,故珍藏五行組將彤顏換成夏雨,成為「不限族群」都能夠飲用,同樣也能喝到谷溜每一種口味最佳嘗鮮的組合。 1.井裡月(白木耳飲)-用台灣阿里生菌株種,不添加硫化物、泡水等新鮮木耳製成,口感滑順Q彈且好入口不甜膩,加上整顆紅棗、枸杞的添入,更增添一股獨到風味。 2.黑瓊露(黑木耳飲)-有別於市面上純黑木耳製成,添加花蓮小農日記三色薑黃、台南東山桂圓,打開後撲鼻而來的香氣,切碎後製成讓銀髮族、小朋友更加方便飲用,黑木耳富含膳食纖維對於消化更有幫助。 3.五谷登科(堅果飲)-用核桃、腰果、南瓜子、黑豆及花生,低溫烘焙濃醇且保留部份顆粒,香氣濃郁口感帶點砂質感相當有飽足感,堅果富含豐富的礦物質、維生素,對於任何族群都是能夠滿足一整天的營養。 4.紫相思(紫米紅豆)-用屏東萬丹紅豆、彰化紫米,口感綿密帶有點Q彈充分的體現出紅豆的綿與紫米的Q,若加溫後飲用香氣更加迷人,若是女性於生理期間飲用,紅豆具有鐵質能補充所需生理期期間所需的營養。 5.裸心(桂圓紅棗)-用最純粹的桂圓、紅棗製成,呈現出最天然的原汁原色,採用與吳寶春麵包店相同等級的桂圓,其燻焙的香氣天然又美味,對於熬夜族或是身體較容易疲憊的族群能補充滿滿的精神。 6.夏雨(蜂蜜檸檬蘆薈奇亞籽)-添加100%屏東九如檸檬汁,口感酸甜酸甜不會有煩躁的甜膩感,更有蘆薈的顆粒口感也添加奇亞籽,誰說手搖飲的常勝軍不能是健康飲品,喝起來更無負擔的一款飲品。

暿糧田SealFoodLand
小嫩鹹豬肉





商品名稱 / 小嫩鹹豬肉




店家簡介 / 祖傳三代的好口碑將其發揚,力求提供消費者健康無疑慮的台灣豬肉安心食品。 暿糧田SealFoodLand 秉持著「新鮮、天然、沒負擔」做為市場定位,區隔出市場客群,主張使用台灣新鮮食材,用心嚴選在地好豬把關每道程序。
商品簡介 / 選用台灣新鮮合格,本土黑毛豬 給人最安心天然的家傳美味,餐桌添色佳餚,幸福滿載 小時記憶裡,餐桌上不可或缺的家餚 令人難以忘懷的下飯好滋味, 還記得聞香而至的鄰居玩伴們, 一同攀附在矮牆上窺探的場景, 承習古法醃漬工序,傳承中藥配方 嚴選台灣好豬(黑毛豬),搭配台灣黑胡椒 最簡單的料理,給您最不凡的美味 冷凍真空包裝,新鮮方便衛生, 拆開包裝即可拌炒、烤、蒸、煮鹹粥……等等。 #台灣溫體黑毛豬 #調味簡單無負擔 #肉質鮮嫩不乾柴 #傳承獨家好配方 #無添加 香精、嫩精、防腐劑

泰好行銷商行
有禮有你紅茶禮盒





商品名稱 / 有禮有你紅茶禮盒




店家簡介 / 《我們》是專門產茶、製茶,並客製茶品挑選及茶禮包裝的「一站式茶禮採購服務」品牌。 [ 我們擁有完整的產品整合團隊,大幅縮減採購流程與時間 ] 我們於台灣各大茶葉產區,皆擁茶園,並由自家工廠製茶、執行包裝設計; 是由茶農、製茶師傅、設計師、包裝工廠組成的專業團隊,擁有專業背景、經驗及技術外, 茶品方面也傭有無數獲獎經驗,更擁有品茶空間,供您一試好茶。 讓企業主精準選定茶品,並依照企業識別,搭配出最理想的企業茶禮品, 大幅縮減採購所耗費的流程與時間。 [ 我們擁有多樣性高品質的產品 ] 我們的單一產地茶-台灣茶,是世界上最好的茶葉之一, 《禮品先生》擁有各類口味茶葉,並保證提供高品質的台灣茶, 從現泡茶、免濾茶包、商業飲料用茶,皆供應國內外業者營業使用。 [ 兩岸的便捷性 ] 我們在台灣及中國大陸,皆擁有茶葉倉庫及包裝工廠, 針對經營兩岸貿易之企業主尤為便利,不僅大幅降低運輸成本,更讓您的心意可快速送達。 目前《禮品先生》於中國大陸、日本、美國、馬來西亞、越南、印尼均有成功合作的實際案例。 [ 邀請您成為我們的一部分 ] 我們希望你能加入我們;用最實惠的價格 取得最新鮮最美味的 台灣高品質茶葉,讓最精品的茶葉直送到您餐桌上。
商品簡介 / #0添加的原葉紅茶 系列組合 簡約環保的禮盒,配上食品級的鐵罐, 讓茶葉喝完 能夠再次重複利用罐子可填充(食品類)產品,已達不浪費原則 內容物的搭配是我們嚴選來自日月潭三大特色茶 l 紫芽山茶、紅玉紅茶、阿薩姆紅茶 l 把最好的茶,留在身邊給最親的人 三支茶各有獨特特色,口感滑順三種味蕾一次傭有。

養生鮮研磨坊食品有限公司
養生堅果醬伴手禮





商品名稱 / 養生堅果醬伴手禮




店家簡介 / 養生鮮研磨坊從事穀物堅果研磨已邁入十年,從傳統市集到各展覽推廣養生穀物堅果研磨,並於107年正式在金典百貨第六市場設立門市,十年的初衷始終不變 『品質』 從原料大小及新鮮度的嚴選到烘培熟化度至研磨成粉或醬,始終堅持產品的質量要優等。 『天然』 研磨粉及醬,始終堅持無添加物,無防腐劑,用最天然的食材製作。 『安全』 在食材中透過合格檢驗,以確保穀物堅果安全衛生合格,吃的安心用的放心 。 以堅持品質嚴選製作、天然不添加、食安衛生實在放心,及熱忱的服務提供給熱愛養生的朋友們購買。
商品簡介 / 養生堅果醬伴手禮 品 名 : 松子&腰果醬 成 分 : 腰果、松子 介 紹 : 使用腰果自然的果香甜,配上松子的香氣與腰果香結合出厚實濃郁的松腰醬 使用方式 : 塗抹麵包、餅乾、涼拌麵條、生菜沙拉、沖泡飲品皆可。 本產品無添加物,沉澱油質為正常現象,冷藏保存會呈現略微硬化現象,使用前請攪拌均勻。 保存期限 : 常溫三個月 冷藏六個月 避免日照與高溫曝曬 保存條件 : 開封後請冷藏請盡速食用完畢 品 名 : 堅果醬 成 分 : 腰果、核桃、杏仁果、南瓜籽、松子、夏威夷果 介 紹 : 六種不同特色的堅果結合孕育出不同層次風味的堅果香味,層次中略帶著微微的堅果的清甜, 使用方式 : 塗抹麵包、餅乾、涼拌麵條、生菜沙拉、沖泡飲品皆可。 本產品無添加物,沉澱油質為正常現象,冷藏保存會呈現略微硬化現象,使用前請攪拌均勻。 保存期限 : 常溫三個月 冷藏六個月 避免日照與高溫曝曬 保存條件 : 開封後請冷藏請盡速食用完畢

啃趣食物有限公司
麻薏芒果酥/香草刺蔥鳳梨酥





商品名稱 / 麻薏芒果酥/香草刺蔥鳳梨酥




店家簡介 / 台灣水果甜點專賣店 用台灣在地水果, 做出好吃甜點, 是我們一直以來努力的目標, 我們店內有各種使用台灣在地的水果, 製成的甜點, 點心, 蛋糕, 一直深受大家喜愛, 每種水果都有它最誘人的一面, 做成的甜點繽紛而可口, 希望能得到您的歡心.
商品簡介 / [香草鳳梨刺蔥鳳梨酥] 將香氣濃郁的香草籽與鳳梨餡拌合, 再配上原住民香料中的刺蔥餅皮, 帶有淡淡檸檬香氣, 卻又與香草鳳梨相益得彰, 這是Kenfood風味的鳳梨酥. [麻薏芒果鳳梨酥] 台中特有的麻薏, 一直是我們喜歡使用的食材, 那特殊的微苦與香氣, 我們嘗試結合芒果與鳳梨的內餡做搭配, 芒果的香, 鳳梨的酸和那淡淡的麻意味, 這可是我們台中特有的香味.

阿湯古風鹽焗雞
阿湯古風鹽焗雞





商品名稱 / 阿湯古風鹽焗雞




店家簡介 / 堅持 南洋,第5代華人,阿湯自小跟着曾祖母做原始味道的紙包鹽焗雞。 古代 物質缺乏,靠着自身的烹飪功夫,無添加任何調味粉料跟味精,滴水滴油也不加。 阿湯 自小即已懂得製作美味的鹽焗雞,每當有親友到訪,媽媽就會喊說:夭壽死孩子(閩南語,媽媽的口頭禪) 快去準備,你老爸的朋友要來喝酒要配菜,這是阿湯最快樂的時刻,因為功夫是被肯定的。 在繼承傳統製作鹽焗雞的工藝基礎上,以自家的配方,堅持採用有產銷履歷的台灣純種1公斤大的土雞, 外皮澄黄油亮,雞香清醇,且香而不膩,爽滑鮮嫩,更完全保留整隻雞的豐富營養! 純純的滴雞精,拌飯、麵線、米粉或煮湯更是美味可口,老少皆宜。 Google 全5星評價回饋 https://g.co/kgs/eCzvpU 電視台介紹: 衛視中文台,于美人所主持的節目(第26分.45秒開始的片段): https://youtu.be/pqew9QfQGuc 著名藝人謝忻分享: https://youtu.be/M0apfEJ3MWk 50萬粉絲著名網紅分享: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=371553084339015&id=100044529785545
商品簡介 / 一道近乎失傳的紙包鹽焗雞 古法慢製 没有負擔的原汁原味 香氣滿溢 舒心暢懷阿嬷的味道 烹調特色: 不炒 不燒 不烤 不炸 不燻 不煎 不蒸 不油 何謂功夫菜? 滴水不加 滴油不放 滴酒不添 没有調味精 没有調味粉 没有調味料 没有防腐劑 制作過程: 無油無煙,純手工 50分鐘 焗前細心準備 95分鐘 嚴格控制鹽焗時間 30分鐘 用心品管和包裝 63次 人工鍋鏟翻攪 包裝: 高級冷凍真空袋 搭配高尚、時尚、實用,環保~保鮮袋 ⚠1雞有4份SGS 驗証及 1份500萬產品責任險

品叡手作烘焙坊
妻辣-麻辣老婆餅





商品名稱 / 妻辣-麻辣老婆餅




店家簡介 / 【威利與查理手作烘焙坊】開業於2015年 一直以健康、天然、創新為出發點製作特色甜品 以往皆以天然麵包、蛋糕、小西點為主要研發內容 近兩年開始著手於各式伴手禮、宅配點心等 今年中秋研發麻辣月餅-【激辛肉脯餅】 受到各大媒體關注,口味驚奇 中秋過後顧客詢問度不減 讓我們更有信心 因此研發出【妻辣-麻辣老婆餅】 有趣又好吃的伴手禮讓收到的人對台中伴手禮更印象深刻 除了創意新穎之外 我們更重視口感上的細節 使用天然食材搭配原有技術配方 讓食材呈現更驚為天人
商品簡介 / 【妻辣】(麻辣老婆餅) 大紅袍、朝天椒、八角等多種符合現代女性展現自我的元素 融合中式傳統小點,驚豔的口感令人印象深刻 不只有【七辣】才能令人回味 【妻辣】麻辣老婆餅魅力更是難以招架 【南棗核桃糕】 大量的黑棗棗泥、整顆的加州核桃、海藻糖、麥芽糖等上等原料 手工慢火熬煮,軟Q不黏牙 一入口將時空拉回上海灘1980年代 是上海名媛下午茶的經典代表作

光益食業有限公司
古早味砂糖漿





商品名稱 / 古早味砂糖漿




店家簡介 / 1945年,羅錦城先生於台中市創立,以「中原醬料工廠」為名生產焦糖、醬色,兼營食品添加物 1970年,第一次遷廠並更名為「光益農化工廠有限公司」,專門生產焦糖、醬色 1991年,擴廠遷址至現今位置 2013年,焦糖色素獲得衛生福利部食品添加物許可證 2015年,焦糖色素獲得清真認證 2017年,原有基礎上,開始提供可用於飲料、冷飲、烘焙、甜點之古早味糖漿及黑糖風味糖漿 2020年,通過ISO22000、HACCP兩項認證 2021年,更名「光益食業有限公司」
商品簡介 / 古早味砂糖漿遵古法熬製、傳達糖最原始的甜蜜滋味,不添加防腐劑與其他添加物。 可直接添加在飲料、甜點、冰品,亦能用於烘焙或烹飪入菜

金大牧場股份有限公司
滋潤牛肉乾





商品名稱 / 滋潤牛肉乾




店家簡介 / 金大牧場簡介 2002年創立於台中 關係企業健美樂(股)公司、全是美(廈門)商貿有限公司、健美樂O2O中工店體驗館。 經營「歡喜101 」「金牛Taurus」「健與美」「健美樂」「合家歡」等注冊商標,以「金牛Taurus 」專屬圖騰代表家族品牌共同標誌,建立消費大眾記憶,認同和信任的符號,塑造響亮尊貴的品牌名稱,帶來快樂與福氣的象徵。 安心保證,自製生產及協力加工廠,皆通過ISO22000、HACCP、CGMP國際認證,產品通過SGS、美國FDA、Halal、MIRDC(金屬工業研究發展中心)檢測,無農藥、重金屬殘留、不含西藥成分,投保2,000萬元產品責任險,食品登錄字號W-180277197-00000-1,請安心食用。 產品種類涵蓋休閒、營養補充食品、環保家用品等三類 休閒食品含18%滋潤牛肉乾,五穀雜糧米香餅、黑芝麻蘇棒棒餅。 營養補充食品含綜合酵素、全效牛樟芝膠囊、養生酒、紅薑黃微細粉、鴕鳥龜鹿三珍寶、黑皮牛蒡茶包。 環保家庭用品含專護牙膏、精油防蚊膏、洗面乳、沐浴乳、洗髮精、衛浴清潔劑等,延伸開發食品及家用商品系列,持續豐富產品群,創造新商機。
商品簡介 / 產品簡介 ●金牛18%滋潤牛肉乾 原味/辣味/黑胡椒3種口味,精選後腿黃花條小牛腱,維持18%水分,肉質鮮嫩、不乾澀,品質看得見,層次豐富香郁回韻的新口味。

鯊魚挑嘴(野生烏魚子)
鯊魚挑嘴 芥末烏魚子米餅





商品名稱 / 鯊魚挑嘴 芥末烏魚子米餅




店家簡介 / 【鯊魚挑嘴】本著對野生烏魚子的熱忱投入,想藉由微薄的力量推廣並教育社會大眾,應該如何分辨真偽,其中的專業知識,衍生出這個品牌,甚至把專業使用在產品開發上,由繁至簡,讓享受美食不在是一件遙不可及的事。 企業理念: 1.堅持對的事很累,但絕對值得! 2.純粹挑剔、自然龜毛! 3.我們挑嘴,讓你們安心貪嘴! 4.把肚子留給好吃的東西! 媒體報導 1.台視新聞、非凡新聞 2.中時新聞網、工商時報、中天新聞、中視新聞報導 https://www.chinatimes.com/amp/newspapers/20181104000262-260210  3.民視新聞台報導 https://today.line.me/tw/v2/article/vOjvqE 4.東森新聞報導 https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://m.youtube.com/watch%3Fv%3DOs45fWjddVE&ved=2ahUKEwjfyOe4nLbuAhUUyYsBHe_lDpM4HhC3AjAFegQIBhAB&usg=AOvVaw32nyT2vG6VD6eBv8b7PZfc  5.非凡新聞報導 https://www.google.com/search?q=%E9%AF%8A%E9%AD%9A%E6%8C%91%E5%98%B4&client=ms-android-huawei-rev1&prmd=mniv&sxsrf=ALeKk02Xq8pjCl3j3LWK6vPqvDGsISkz4Q:1611548429611&source=lnms&tbm=vid&sa=X&ved=2ahUKEwivmr3dnbbuAhVUyosBHYGpDqUQ_AUoBHoECBEQBA&biw=360&bih=523# 6.愛玩客拍攝 https://www.youtube.com/watch?v=tIwNpv_jE4Q&t=5s
商品簡介 / 原創性 (1)緣由:鯊魚挑嘴 野生烏魚子,以服務日本市場客戶為大宗,但傳統烏魚子會有氧化變質的問題存在著,因此我們把野生烏魚子經過烘烤過,磨成粉末狀,與台灣在地米結合,創造出全新產品,在口味上獨一無二以外,最重要的是保質期可以有效拉長,促使更多通路非常喜歡這項,爆發性產品,因而打開許多合作機會。 (2)全台唯一,獨家開發最耗工的產品,卻帶來最滿足的回憶 ●不會料理烏魚子的窘態(我們用心開發融入並包裝) ●烏魚子都是黏牙有腥味的(野生烏魚子曬得夠乾就行了,我們不偷重量) ●烏魚子好大一塊吃不完(做成烏魚子米餅,隨撕即食) ●不喜歡烏魚子的味道(貼心開發出大眾都能喜歡的口味) ●送禮需要大方(獨家開發出年節禮盒(鐵盒)) ●產品獨特性(獨家開發芥末烏魚子米餅,市場唯一) ●客戶反應度如何(累積日本、美國、韓國、新加坡、馬來西亞、大陸客回流率高達9成) 創新性說明 (一)以野生烏魚子為主體,傳統式的買賣方式,在市場上有飽和之趨勢,不管是餐廳買賣,亦是消費者末端,使用上皆為固定族群,要在這些族群內,搶食這塊市場,的確不是輕鬆事,尤其削價競爭是我最不樂見狀況。該如何在其中找出平衡點,只有【創新】才能帶領產業結構蛻變,因此思考了許久,決定針對不敢嘗試烏魚子,與不會料理烏魚子這兩件事下功夫。如何讓不敢吃烏魚子的人克服,的確不容易,一般人的印象中,烏魚子都是腥味重、黏牙、過年才會吃的產品。 (二)口味上開發並與在地米做結合,讓消費者認同它是高級【零嘴】,迅速的打開市場的接受度。品質上的堅持、純手工製作,每一片【芥末烏魚子米餅】,細心的孕育,到消費者手上永遠都是滿滿的驚喜。因為它們從來沒有吃過這樣的東西,在口味上的衝擊,搭配精準品牌定位,這絕對是前所未見的創新性商品,尤其小包裝的方式呈現,即撕即食,就算不懂料理的人,都可以【輕鬆(入)口】,它的便利性,是許多企業老闆們的最愛,三五好友廠商來時,只要撕開就能享用,不管搭配茶飲、咖啡、品酒都非常的對味,尤其是在口味上的創新,更是前所未有的。開發出這樣的商品不會是結束,它將只是開端,爾後也還有突破性商品推出,更會結合上列所述概念,達到便利、創新商品。 (三)便利性有效提昇,讓烏魚子不僅只挶限在年菜、餐桌上。主原料烏魚子,經過加工後,發想於糕餅類產品上,廣度增強,走出不同的格局。 (四)在口味上除了烏魚子外,增加蘋果汁與芥末及乳酪,貼近消費者喜歡的氣味與口感。產品本身會使消費者一吃再吃,方能判定為日後通路上的強力商品。

至品有限公司
嗨嗨千層水滴蛋捲





商品名稱 / 嗨嗨千層水滴蛋捲




店家簡介 / 生活.急需甜食的點綴 堅持手工接單後製成與烘焙職人工序 酥脆帶點厚實的口感,滿嘴卡滋卡滋聲 這是吃過嗨嗨千層水滴蛋捲給予的評價
商品簡介 / 一個加入翻轉靈魂而生的千層水滴蛋捲! 2018年「嗨嗨千層水滴蛋捲」打破傳統蛋捲既有造型且帶有酥脆爽口口感,不走蛋捲既有長條造成與厚實口感。 熱壓0.3cm薄片再層層快速堆疊成型,吃得出酥脆卡滋卡滋的涮嘴口感,研發的西點師傅團隊前後超過半年時間, 不斷反覆研擬酥脆與扎實口感中取得平衡,加入頂級AOP無鹽發酵奶油與低甜度的優質海藻糖, 成功征服滿足大小朋友的口感。

鐵道之鄉酒莊
中台灣春之戀梅子酒





商品名稱 / 中台灣春之戀梅子酒




店家簡介 / 我們位於台中市熱門自行車觀光路線「后豐鐵馬道」九號隧道口,大甲溪花樑鋼橋旁。 別具特色的歐式莊園內設有品酒室、紅土酒窖、戶外野餐區。 酒莊位址為日據時代湧泉汲水處,終年不斷的地下湧泉使酒窖保持穩定的恆溫狀態,讓橡木桶中的美醇佳釀能靜靜熟成。 休閒酒莊的設立初衷乃希望將歐美酒類飲食文化引進台灣,讓社會大眾能不用遠赴歐美,即能享受美酒、美食與文化藝術相結合的新品味層次。 期待您的支持與鼓勵
商品簡介 / 創辦人秉持客家勤勞樸實釀酒精神已傳承三代,從耕作到酒窖熟成的辛勤揮汗與耐心等待,每個環節皆謹慎堅持高品質。春之戀梅子酒,金黃琥珀酒色,入喉清爽如沐春風,果香層次豐富,酸甜滋味扣人心弦,彷彿漫步於鐵道邊。 375ml 9%

臺中市臺中區漁會
純正野生烏魚鬆禮盒





商品名稱 / 純正野生烏魚鬆禮盒




店家簡介 / 1976年依內政部令頒臺灣地區各及漁會合併方案,將臺中縣五鄉鎮漁會,合併組織一個區漁會,定名為臺中區漁會,並分別在轄區漁村設立五個辦事處,服務漁民。 於1994創立全國首座魚貨直銷中心發展觀光休閒漁業,成為全國各漁會典範。 受政府委託維護管理梧棲漁港,2010~2011榮獲十大魅力漁港時尚玩家、饕客天堂殊榮。 2019參加全國第一類漁港評鑑特優獎殊榮。 2019年創下全台第一家農漁會與統一便利商店合作加盟,作為全國漁業指標。 梧棲漁港歷年來捕獲烏魚全台之冠,於近年來在各級政府輔導下,為增加漁民收益提昇烏魚殼的附加價值,符合全魚利用串連食農教育增加推廣效益,積極開發出在地優質漁產品。本會為保留這彌足珍貴的季節滋味,進一步結合生產、加工、美食、行銷,除有效提升烏魚價值外,形象深受消費者青睞。
商品簡介 / 梧棲漁港為中部重要烏魚漁場,捕獲量屢屢創下豐收紀錄。野生烏魚品質優良,漁會為保留下這彌足珍貴的季節滋味,進一步結合生產及專業加工廠以傳統古法結合現代科技製成美味烏魚鬆、魚脯;百分百純魚肉製成不添加防腐劑,營養健康老少咸宜。採用台灣漁船捕撈的野生烏魚並落實溯源履歷。新製成天然調味料100%使用,新鮮滿分。純正野生烏魚鬆禮盒﹝藍罐、金罐﹞內容量:2罐×150公克。

拾個月蛋糕餅乾禮物專門店(允銓食品有限公司)
PINK-鐵盒餅乾禮盒





商品名稱 / PINK-鐵盒餅乾禮盒




店家簡介 / 拾個月Dear Crème 是專注於蛋糕與餅乾的點心禮物專門店。 給我親愛的奶油: 在我閱讀著村上春樹的第一人稱單數時,他筆下用來訴說生命中的 最珍貴,所引用的這麼一句法文諺語“Crème de la crème-奶油中 的奶油”讓我想起了在不同的生活階段裡,那些和你一起遇見的精彩 故事、看見未曾出現的驚喜,也品嚐著平凡而溫暖的日常。 因為你的存在與陪伴,這些時刻成為了我最美好的故事與疼惜的禮物。 拾個月希望,在往後的每個日常中,將這份最好的禮,送給最好的你。 期盼在追逐夢想的路上,將這份禮物拾起,分享在你我的心中, 成為我們對明日的滿滿期待,繼續堅定勇敢的前進。 ⼀份禮物,無論送給誰,送什麼,我們終究明⽩: 「最珍貴的禮物,是我們彼此互相分享、互相陪伴的時間歲⽉」。 -- 眾多藝人/網紅推薦 網路人氣好評不間斷 -- 坤達&佳嬿. 楊千霈. 夏如芝. Nina 曹婕妤.蔡昌憲. 網紅High a day-喜娜. 鳥先生&鳥夫人...等
商品簡介 / 拾個⽉的餅乾 「輕盈⾃然⽽醇厚」 有著不甜膩、不黏⽛,較像⽇常零嘴可以重複取⽤的輕盈⼝感 ⼝感輕盈的同時在香氣上,有著⾃然香氣與濃醇奶香, 吃起來舒服⽽滿⾜。 手工餅乾的靈魂就是奶油,我們選用歐系發酵奶油製作, 天然成分吃起來香卻不甜膩, 只需一口,就能細細品嚐得到我們的用心。 鐵盒裡裝載著8種不同口味/口感的餅乾, 經典baby blue鐵盒環保又可以留住珍藏回憶, 這就是拾個月鐵盒餅乾的迷人之處。

波士頓烘焙坊
楓糖布丁乳酪蛋糕





商品名稱 / 楓糖布丁乳酪蛋糕




店家簡介 / 1970年成立的波士頓烘焙坊曾是許多中部老主顧的共同回憶. 從年輕的時候幾乎每天都來報到.現在吃起來卻有種穿梭時空的感覺.記憶當年種種.誰說這不是一種情懷呢~ 近30幾年來的糕餅烘焙歲月,陪伴著中部地區的客戶成長,在各樣歡慶派對中,總是少不了波士頓的歡樂身影。24小時的蛋糕配送與全年無休的服務,是波士頓烘焙坊對客戶最誠摯的心意,由於不斷創新研發與對產品品質的堅持,波士頓已成為歡慶派對中,最佳的歡樂糕點。
商品簡介 / 人氣及詢問度最高的商品就是這個「楓糖布丁乳酪蛋糕」了!採用加拿大最高等級的楓糖;濃郁的奶香中帶著楓糖甜滋滋的氣味,清爽不膩,最適合搭配紅茶當作下午茶的點心,更是許多孕媽媽特別指定的彌月禮盒。

溫莎公煮有限公司
溫莎公煮雪Q餅





商品名稱 / 溫莎公煮雪Q餅




店家簡介 / 溫莎公煮WS 品牌創辦者對於旅行跟美食往往有無限的感動 雙手的溫度是食物美味和溫暖的來源,是這個世界上最珍貴的禮物。 送禮就要送自己也很喜歡的美食 : ) 我們使用台灣在地農作物,研發了多款不同口味的雪Q餅 顛覆傳統棉花糖製作方式,打發蛋白為基底,讓蛋奶素者也能食用 七款不同口味大家可以自由搭配挑選,讓送禮送到心坎裡。
商品簡介 / 雪Q餅看似簡單,卻不簡單 溫度與濕度固定的廠房,並且通過HACCP & ISO22000的環境製作雪Q餅 首先先將低甜度海藻糖煮至130度 打發蛋白(取代傳統棉花糖來製作,成分更天然唷),沖入煮至130度的海藻糖 然後融合香濃奶粉 依照雪Q餅的口味添加台灣在地食材,攪拌均勻 風乾冷卻後再進第二冷卻室兩小時 裁切橫的一刀,豎的一刀,每一顆都是完美比例3公分*3公分*1.5公分 每顆獨立單包裝後,再通過「金屬檢測儀」檢驗合格後,再進包裝區袋裝 不僅僅是這些流程,溫度與濕度嚴格控管 煮糖溫度的調整,蛋白打發的程度 每一顆的配方經過不斷的測試 才製作出來的獨家專屬的味道 不僅好吃!包裝也一直升級超質感! 不僅是自己吃,送禮也特別適合唷!

巧遇農情
台灣茶風味巧克力





商品名稱 / 台灣茶風味巧克力




店家簡介 / 巧遇農情CHOMEET是台灣巧克力品牌,使用台灣與世界各地的可可原豆製 作巧克力,用「Bean to Bar」傳統工法讓消費者認識純正巧克力的豐富滋味,將台灣在地農產品結合巧克力,利用可可果實打造工藝藝術,呈現不同 階段的可可製程,帶來五感奇特體驗。
商品簡介 / 2015年巧遇農情進駐霧峰『光復新村』,歷經許多的設計變更,在2021年離駐光復 新村前,希望能打造一款具有歷史及台灣特色的包裝,以60年代的窗花設計為主題, 留下傳統工藝的美感,窗花在保護門窗之餘,富有特色之美,巧遇農情在光復新村留 下一款具台灣特色包裝,能為巧遇農情在光復新村多一份故事。 在巧克力單調形狀上,增添有趣的外包裝,主打台灣日式風格,以『減』為主軸,讓 整體看起來更加清新,在紋路線條中增添台灣色系,並在窗花結合處留空,讓整體看 起來具設計感且不沈重,用簡約的線條展現窗花紋路的美感。 為了環保,包裝採用不上膜設計,讓商品紙能百分之百回收,觸感方面應用格紋紙 的特性,讓表面帶有更真實的粗糙感,比起光滑面的紙,手感更加真實,窗花本身 就是紋路展現,在包裝的觸感讓線條更加真實。

沃農士食品股份有限公司(阿聰師的糕餅主意)
阿聰師流芋小芋仔





商品名稱 / 阿聰師流芋小芋仔




店家簡介 / “如果做一塊餅,能支持一塊田,那我就會繼續做下去。”1960年創立於台中縣大甲媽祖廟三角街巷口。早期以製作嬰兒餅干,漢式喜餅為主。1998年那一年的大豐收,意外地使大甲的芋頭供過於求。眼看就要浪費的大甲芋頭,卻在某位糕餅師傅的妙思巧手之下,化為一顆顆充滿故事的芋頭酥,不只解決那年的燃眉之急,還讓大甲芋頭酥一炮而紅,在全國聲名大噪。帶動整個台灣農民芋頭產業的經濟效益。與家鄉的土地、作物談一輩子的戀愛,踏實感無可替代。用在地的作物、做在地的吃食,阿聰師魂牽夢縈的故鄉味,如今是水到渠成、要遍地開花了。在地,變成一種願望‧‧‧‧在地人享受在地的生活,回到最原始單純的生活型態。我愛台灣、台灣愛我,啟動大台中烘焙文化之都,成就新台灣糕餅創意故鄉。
商品簡介 / 【阿聰師流芋小芋仔】 外觀來自阿聰師的名言「來自自然、模仿自然、師法自然、就是自然之美」,擁有檳榔心芋頭原生外型,嚴選上等芋頭,以植物油製成一顆顆濃厚芋香的流芋小芋仔。 阿聰師流芋小芋仔皮酥味美、一口咬下內餡濃醇緩緩流下,芋香餘韻口感迴盪在齒間,那是來自鄉野間名為「家鄉」的芳香。 常溫保存期限45天,品嘗前放進烤箱溫度170度回烤3分鐘,口感更美味,芋泥鬆軟濃郁可口。 (阿聰師小芋仔系列擁有新型專利註冊,請尊重智慧財產權著作權,如有仿冒將追究法律責任。)

森豐企業有限公司 SweetsPURE
曲奇巧酥《原味、伯爵茶、可可、乳酪起士、草莓…等13種口味》





商品名稱 / 曲奇巧酥《原味、伯爵茶、可可、乳酪起士、草莓…等13種口味》




店家簡介 / 《SweetsPURE溫感烘焙🏅招牌曲奇專賣店》 【專注地投入能讓簡單的純粹成為一種踏實的幸福】 兼具食尚與溫度的甜點品牌。隱身在台中七期南側,擁有巴黎時尚風格店裝,純白簡單的設計概念,擁有全台最多口味曲奇餅乾,色彩繽紛的外盒一字排開,讓小小的空間,充滿溫暖而奔放的幸福感。 【以手心的溫度創造溫感烘焙,以愛家人的心製作甜點】 烘焙團隊秉持創業初心,讓每個產品都能帶領我們一同品嚐如環遊世界般的細膩與美味,再創生動與無限美好。
商品簡介 / SweetsPURE《曲奇巧酥》 經典歐式曲奇巧酥,使用澳大利亞頂級GOLDEN CHURN奶油製作,手工研製多種口味,每款口味創新獨特,添加黃金比例的奶油使口感綿密,入口即化;上頭壓紋「六角星」優雅綻放,象徵未來食來運轉、平平安安。 【曲奇口味】 1.原味、2.伯爵茶、3.可可、4.乳酪起士、5.玫瑰、6.抹茶、7.草莓、8.咖啡榛果、9.日月潭紅茶、10.松露、11.玄米煎茶、12.奶茶雙拼-黑糖奶茶+日月潭奶茶(節令限定)、13.櫻花(季節限定)

答母發酵工坊
原風發酵包(經典款4入禮盒)





商品名稱 / 原風發酵包(經典款4入禮盒)




店家簡介 / *森林出原味,微酵每一天* “泰雅的傳統飲食文化,講究食物的原味,不過多的添加,最能吃出食物的甜美” 【 答母Tamun】在泰雅語是【酵母】之意,承襲泰雅祖先yaki(老奶奶)的工藝智慧。將部落的發酵技術融入麵包製程,透過【答母Tamun】讓各位好友們更了解泰雅的發酵文化! “用發酵找回原來的味道,微酵每一天,健康身心靈” 發酵不單只是改變食物的層次,更把沈睡在食物中的香氣與養分被喚醒,讓您可以體驗森林食物中的原味,善用天然發酵的食物,幫助消化與吸收食物的精華。 對於重視健康的您,講究食材原味的您,答母微酵包是您每一天微笑的選擇!
商品簡介 / 《四種經典口味》 1.紫花藿香酵母-泰雅醃肉竹炭麵包 2.紅龍果酵母-紅龍果果乾麵包 3.鬼針草花酵母-鬼針草麵包 4.小米酵母-小米薑黃麵包 答母Tamun – 天然的活菌酵母 小時候最喜歡到yaki的廚房,在我的印象中yaki就像個魔術師,信手拈來就能煮出道道富有原風的料理。尤其在yaki製作糯米酒、醃肉時,總是讓那時的小腦袋裡充滿著許多的驚嘆號,看著那神奇的泡泡,總是讓我著迷,總覺得是神奇泡泡會讓食物變得美味無比。 長大後,才知道那神奇的泡泡,就是活菌的發酵作用,讓我對“發酵”食物有種獨特的喜愛。 答母的每款麵包,皆使用由原鄉在地食材,透過發酵技術養成獨特酵母來製作,酵母菌分解糖份製造出來的酸化反應,不僅讓食物中的營養被釋放出來,更賦予麵包更具深度和層次的口感滋味!答母【微酵包】就此孕育而生! *產品特色與技術: 答母【微酵包】傳遞森林中的自然發酵風味,每一口讓您體驗森林的微酵・微笑。 *微笑包與市面上的麵包不同之處: 1.經過七天的部落花草水果發酵液製成,呈現出發酵麵包特別的風味與香氣 2.零添加化學食品劑,不添加益麵劑、改良劑、香精等食品添加物。

沙鹿粿宴商行
養生精 製花生蘿蔔糕





商品名稱 / 養生精 製花生蘿蔔糕




店家簡介 / 沙鹿粿宴是專研養生精製在來米糕(目前全台不加粉最Q彈的糕體唯一廠商) 沙鹿粿宴是變化烹煮條件\手工加工歷程\自然結晶Q彈技術 沙鹿粿宴是不加防腐劑不加味精不加香料採純天然食材鮮甜回甘\ 沙鹿粿宴是為健康把關的店家\商品送SGS 沙鹿粿宴參加穀研所舉辦的穀得獎(GOOD)入圍 G
商品簡介 / 養生精製花生蘿蔔糕 原料來源: 一、採用無農藥ISO認證HACCP的廠商三光米公司產品,三光米公司獲得永續農產獎第一名,貨源穩定,來源安全。 二、採用雲林大顆粒花生,顆粒分明內外顯見,口感極佳。 三、SGS認證,不添加防腐劑,保有純天然食材的營養價值。 產品技術性:採用304無毒不鏽鋼模型塑形製造,採用自然結晶Q彈口感,不加粉100%純米精製,可創新添加各種雜糧。 蘿蔔糕屬意好彩頭步步高升+花生屬意好事發生=吉事成雙 食用方便性:採用真空包裝,蒸食Q軟,煎食、串烤,外酥內Q香、回味層次感,一口接一口。

菲采國際事業有限公司
米蛋白義式脆餅





商品名稱 / 米蛋白義式脆餅




店家簡介 / 【堅守優良品質的王道,只提供"安心食品"是菲采贏得信任的基礎】 在食安不安的時代中,菲采國際團隊希望成為食品界的一股清流! 為台灣小農的在地好物發聲,秉持著對環境友善的初衷,不斷找尋優質產品,嚴格篩選品質,堅持提供消費者良心食品! 【不添加.單純.讓心療癒起來】 Fancy商品,堅持使用天然原料,不添加化學成份及防腐劑,每一道程序皆經過嚴格品管,除台灣在地安心原料,亦引進了國外具安全認證之原料。 【國家認證.產學合作】 菲采國際事業有限公司與大葉大學藥用植物與保健學系 "產學合作 " 專業研發無色素、無人工香料、無防腐劑健康的食品。 工廠通過HACCP、ISO22000食品安全國際驗證
商品簡介 / 【米蛋白義式脆餅】含蛋白質,蛋奶素 100%純天然單純配方 ✓ 輕卡 ✓ 無油 ✓ 補充蛋白質,健康餅乾首選 金黃色的餅乾,聞起來充滿杏仁香,脆餅需經過兩次低溫烘焙,成就出香脆的獨特口感與風味 1. 完全不使用「油」,無油脂、無奶油、無香料、無防腐劑~吃一片,手一點都不油! 2. 不使用化學膨鬆劑"泡打粉",使用大米萃取的「米蛋白(植物性蛋白質)」取代之 3. 添加米蛋白,提升肌肉質量與運動表現,可用於肌肉生長 4. 大量添加純杏仁果粒,吃得到杏仁香、甜度適中不膩口 5. 輕鬆拿取,大小與厚度經測試考量,適合大人小孩食用 6. 低熱量,好吃,好消化,易產生飽足感,身體吃的無負擔 ★ 投保 2千萬國泰產物產品責任險 ★

雙晨幸福企業商行(雙晨幸福杏仁瓦片)
雙晨幸福-幸福禮盒





商品名稱 / 雙晨幸福-幸福禮盒




店家簡介 / 雙晨幸福「杏仁瓦片專賣」,為什麼敢稱之為專賣,是因以絕對職人的堅持與工法,只專注於杏仁的製作瓦片 大家對於杏仁瓦片的印象,應該就是香、薄、酥、脆,所以很多人剛拿到我們的杏仁瓦片,第一個感覺是跟以往吃過的杏仁瓦片不太一樣,因為沒有那麼的「薄」;以前我們也曾做過「薄」的杏仁瓦片,麵糊很少,杏仁片鋪很滿,這樣吃起來會整個口腔充滿杏仁的香氣,但是總覺得「就是這樣」,並沒有太特別!後來,我們慢慢的改變作法,使用「厚」的杏仁片(生的杏仁片有分薄和厚),然後增加一點點麵糊,讓整個餅乾是有一點點厚度,竟然發現,烘烤後的麵糊與杏仁片,咀嚼當中,更能提出堅果的香氣,於是漸漸的成了現在呈現給大家的屬於「雙晨幸福的杏仁瓦片」! 除了口感,還有產品寄送的考量,因為太薄的餅乾,寄送非常容易破損,為了克服寄送破損的狀況,將餅乾增加一點厚度,再加上完整的包裝,到客人手上相對完整性就高多囉! 所以,如果您有機會品嚐到我們的杏仁瓦片,希望您會有不同的感受喔
商品簡介 / 雙晨幸福-幸福禮盒 幸福禮盒,蒂芬妮藍的禮盒非常雅緻,每盒18片裝,單片包裝,不沾手的設計;且杏仁瓦片減糖20%,酥脆不甜膩,很適合是團購送禮、嚐鮮、外出攜帶或是辦公室分享

臻文青咖啡
金色饗宴.莊園藝妓咖啡&餅乾禮盒





商品名稱 / 金色饗宴.莊園藝妓咖啡&餅乾禮盒




店家簡介 / 品牌成立於2020年,主推精品咖啡,專賣巴拿馬翡翠莊園藝妓咖啡豆。特別引進3個等級-紅標、綠標、藍標的咖啡生豆,使用陶甕細心的烘焙,提煉每款咖啡豆的最佳風味,甘甜圓潤、生津滑順。 品牌特地開發藝妓咖啡濾掛包,讓忙碌的各位在早晨可以快速簡單的喝杯好咖啡。
商品簡介 / 巴拿馬翡翠莊園藝妓咖啡豆3個等級-紅標、綠標、藍標的咖啡生豆,使用陶甕細心的烘焙,提煉每款咖啡豆的最佳風味,甘甜圓潤、生津滑順。 品牌特地開發藝妓咖啡濾掛包,讓忙碌的各位在早晨可以快速簡單的喝杯好咖啡。

犁茶品記
成雙入對綜合禮盒





商品名稱 / 成雙入對綜合禮盒




店家簡介 / 『文化就是時間與人文之間對話的產物』 源於百年飄香的製餅背景, 犁茶品記追求漢餅的新式呈現, 結合了多變與創新的職人精神, 將所有料想不到的滋味融合, 碰撞出香氣誘人的美味火花, 演繹出一場獨一無二的味蕾饗宴。 Taste Colorful為犁茶品記的核心精神, 深刻的體現出文化的深度與美感, 享受美味的同時,也如同歷經一場文化體驗。
商品簡介 / 【成雙入對,美好年華】 嚴選三款人氣熱賣翻玩PON餅, 包含了榮獲2021ITQI美食風味賞1等獎的菠蘿奶黃綠豆PON, 還有年輕人最愛的100%純巧克力製成的巧克力乳酪PON, 和少女最愛的網紅風微酸蔓越莓乳酪PON, 三大經典必買融合其中, 不論是哪個年齡層, 此禮盒皆為首選!

方木有限公司
栗子開瓶器





商品名稱 / 栗子開瓶器




店家簡介 / Funwood為2018年成立獨立設計品牌, 以「傳統木工藝文化」為品牌核心 ,將「木質」與「金質」工藝融合 ,讓產品散發出木頭溫暖與金屬時尚感,從空間裡,點綴由金屬與木頭交措出的溫潤氣質,以結合金質木質拼接工藝的呈現,喚醒人們追隨美好的生活樣態,Funwood想帶給你的,是是「精於琢 : 木生活」。 方木Funwoood存在的目的 ,是台中木業的發聲 , 讓老木業加工代工廠 ,透過創新材料的合作 , 美學的加入 ,品牌轉型 ,在台中這片土地上永續經營, 且擁有複合式材質專利,專利號碼 M551969 .除榮獲2019美國Luxury Life Style Award、 2019 台灣OTOP產品設計獎 2019 金點設計獎 2019 台中市創新設計獎 2020~2021台中好禮商品 2021 第五屆 台中市傑出產業創新獎 2021 TCOD 台中原創獎 2021 台中市青年創業品牌特色標章 2021 國產材設計商品獎
商品簡介 / 栗子開瓶器 .首先我們先從材料說起 , 運用國產的中部木材「香思木」, 應該很少人知道 ,什麼樹最能夠吸存二氧化碳、減碳效果最好,相思木能吸收二洋化碳每公頃最高達380公噸 , 因此,相思木是對環境非常有好的木材樹種 , 節能減碳,似乎本土樹種比較好! 我們將木材與異材質做了結合,將「木質」與「金屬」工藝融合, 在量產的過程中, 就會聞到一股淡淡的香味 , 是一股甜甜的香味,像是抄唐朝栗子的味道 , 讓我們在生產的過程 , 心情更愉悅 更巧的是 , 在產品的設計上 , 設計靈感來自於栗子的外觀,運用木合金的膠合結構強度 , 不需要一個螺絲 , 就足於開啟你手上的酒瓶, 再來表面的緊密度 , 讓你摸不出縫隙 , 是非常的精緻 , 在表面處理上 . 我們也是使用德國osmo天然植物塗裝的好處是 ,他滲透進入木頭的毛細孔,保留木頭本身的生命力之外 ,實木本身獨有的紋理印記 , 也成就了天然實木獨一無二的存在

卡塔摩納貿易有限公司
四大洲濾泡式咖啡手提禮盒





商品名稱 / 四大洲濾泡式咖啡手提禮盒




店家簡介 / 2008年通過ISO 22000及HACCP國際品質驗證。 2011年成為台灣第一家通過FSSC 22000(ISO 22000+PAS220)國際食品安全管理系統驗證咖啡工廠,榮獲UTZ驗證咖啡工廠。 全系列商品通過清真認證。 擁有經驗豐富的烘焙師、獲獎的BARISTA專業團隊、以及採用高科技的生產設備。
商品簡介 / 嚴選各地區精選咖啡豆 採用充氮保鮮包裝,純研磨濾泡式咖啡。 組合內容: 環遊世界系列濾泡式咖啡各一盒(中美、南美、非洲、亞洲) 精緻手提禮盒一只

霧峰區農會行銷部
玄米龍眼花茶





商品名稱 / 玄米龍眼花茶




店家簡介 / 霧峰因東半部山峰環繞,晨昏雲霧繚繞而得名,源於烏溪的灌溉水源充足,使西部成為重要的良質米產區。2002年開始專業栽種由郭益全博士團隊所研發的臺農71號益全香米,是全臺最專業、規模最大的益全香米產區,米粒晶瑩剔透,米飯Q軟好吃,散發獨特芋頭清香味。為提高香米附加價值,營造霧峰成為香米的故鄉,開創香米文化創意產業,特地選赴日本進行香米釀造清酒試驗,並汲取最清淨甘甜的埔里山泉名水,再釀台灣夢幻清酒傳奇。此除之外,霧峰區東高西低,東部為山地地型,適合栽種龍眼、荔枝、鳳梨等水果,明聞遐邇;為讓本區產業多元化,本會極力開發具在地特色之優質農特產品。單純的起心動念,霧峰農會與農友共同為台灣生態長遠復原之路踏出穩健的步伐,牽連起土地、稻作、農友、健康生態之間的美味關係。
商品簡介 / 每年3~5月龍眼花盛開期的早晨,果農們在龍眼樹下舖上細目網,用竹竿輕敲樹枝,龍眼花就會像雪花般的紛紛飄落。而嚴選來自烏溪灌溉水源的霧峰益全香米,經過焙炒,那穀物的獨特玄米香味纏繞於鼻間,配上新鮮採收的龍眼花挑去雜質,再以獨家製茶工法精心製作,一口啜飲入喉的淡雅蜜香,讓人感到受淡雅細流的幸福。

沐雅工作坊
Savons de’ Su「福祿萬代禮盒」





商品名稱 / Savons de’ Su「福祿萬代禮盒」




店家簡介 / Savons de‘Su蘇∙宮廷手工皂於2020年成立,創辦人是具有醫藥背景及化妝品集團工作經驗,本身更是手工皂愛用者,有鑑于化學品犯濫、傳統式微,於是打造一個以清潔、天然的高質感產品,採用天然青草植物原料,堅持以傳統冷製技術生產手工肥皂,秉持環保、純淨、自然,讓您在簡單的沐浴空間也能細細品嚐自然美學,回歸質感生活的純淨之味,締造自然雅緻生活態度。
商品簡介 / 豐原區舊稱「葫蘆墩」,相傳古時大甲溪漂砂在豐原堆積形成三個土丘,分別為墩頭、墩身、墩腳,因為這三座土丘的距離與形狀連起來有如葫蘆般,因此大家稱此地為葫蘆墩。 豐原曾是台灣的重要米倉,葫蘆墩米的名聲不僅遠播唐山,甚至在1953年以前,一直是日本天皇御用米來源之一,這都要拜葫蘆墩圳所賜。兩百多年前,來此拓墾的漢人開鑿葫蘆墩圳為良田灌溉,讓這裡變成富庶豐饒之地,而有「富春鄉」、「小蘇州」之美譽。 豐原有句俗語:「葫蘆墩有三寶──水清、米白、查某美」。因為水質清澈、乾淨的環境,才能生產雪白的米,白米養育出清秀佳人。 因此我們設計「福祿(葫蘆)萬代」禮盒,是以葫蘆、水清、米白為發想: 葫蘆:風水上認為葫蘆可以避邪、保平安,所以推出「幸運之神」肥皂,特別選用清明時節盛產的艾草,以低溫研磨的方式保留美麗的翠綠色,具有安神作用,芙蓉有避邪、去晦氣效果,加上有高含量棕櫚油酸的澳洲胡桃油,入皂可以清潔肌膚、延緩皮膚老化、幫助維持肌膚健康,也是民間平安皂之一。 成份:初榨橄欖油、杏桃核仁油、棕櫚油、澳洲胡桃油、椰子油、、NaOH、純水、艾草粉、芙蓉粉、香茅精油 水清:葫蘆墩圳又稱貓霧捒圳,是豐原地區重要的灌溉水源,讓這裡變成富庶豐饒之地,1923年開鑿隧道接通舊圳路,並設置豐榮水利之碑,所以「貓霧豐榮」肥皂製造為二次工法,中間橫條狀在乾燥時呈現霧狀,遇水就呈透明,像徵葫蘆墩圳。 成份:澳洲胡桃油、純水、乳油木果脂、棕櫚核仁油、英國蘆薈油、菎麻油、NaOH、尤加利精油、歐薄荷精油、香茅精油、貓薄荷精油、葡萄柚精油、法國薰衣草精油 米白:豐原曾是台灣的重要米倉,葫蘆墩米的名聲不僅遠播唐山,甚至在1953年以前,一直是日本天皇御用米來源之一。「東方珍珠」採用米糠油是從米的胚芽所製作出來的油,含有有天然維他命E及抗氧化物,可抑制黑色素形成,保濕滋潤度高,洗感清爽。 成份:米糠油、棕櫚油、椰子油、純水、NaOH

正昇豆腐乳
台灣金鑽鳳梨豆腐乳





商品名稱 / 台灣金鑽鳳梨豆腐乳




店家簡介 / 正昇食品公司在台中烏日發展超過50年,從早期的食品行慢慢轉型為工廠經營,如今 跨越半世紀來到第三代年輕人的加入,以古法釀造堅持始終不變的美味,傳承一跨就是半世 紀,豆腐乳成分堅持好品質的非基因黃豆、豆腐、辣椒粉、精鹽和米酒,做出真材質料的豆腐乳。經過黃金比例的調配,釀做出口齒留香豆腐乳,本公司以無塵室無汙染方式進行豆腐乳製造與加工,搭配自動化沖填及鎖蓋,以確保每一瓶豆腐乳的品質與安全,正昇食品生產之品質和衛生都符合認證的豆腐乳。豆腐乳成分堅持好品質的非基因黃豆、豆腐、辣椒粉、精鹽和米酒,做出真材質料的豆腐乳。經過黃金比例的調配,釀做出口齒留香豆腐乳,本公司以無塵室無汙染方式進行豆腐乳製造與加工,搭配自動化沖填及鎖蓋,以確保每一瓶豆腐乳的品質與安全,正昇食品生產之品質和衛生都符合認證的豆腐乳。通過HACCP食品安全管理系統、ISO22000品質管理系統認證,堅持『食在安心與安全的理念』,提供給消費者安心滿意的承諾。本公司生產研發技術不斷改良創新,奠定豆腐乳在地文化傳承手工技術的基礎。
商品簡介 / 耗時3年多時間研發與在地農契作,開創全新產品「鳳梨豆腐乳-」,選用屏東縣瑪家鄉- 金瓚有機鳳梨,透過水果烘乾結合自家專業技術,並與「白毛菌」相同發酵製作,每一道過程 都是「手工製程」,豆腐與白毛菌經由時間轉換絕佳口味,並將擬真的豆腐乳結合插畫, 呈現人員製作流程繪製而出,說出屬於正昇水果豆腐乳精神故事。產品主要強調採用傳承 自父親留下來的古法發酵方式,使用傳承50年的竹塞盤,自己養白毛菌,採用人工手刷落 麴均於分布於豆腐胚,進行低溫控管的養菌室耗費50個小時發酵養麴,製作出來的豆腐乳 再以人工筷夾裝瓶,使口感綿密回甘、透過學術法人比較本產品之檢驗分析含鈉量最低。 「鳳梨豆腐乳-」目前已成功上市國內Jason連鎖超市,外銷日本、香港、北美和大馬等國家。

淘圃國際有限公司
囍來了紅茶茶包





商品名稱 / 囍來了紅茶茶包




店家簡介 / 種茶 單純是一種嘗試與興趣 沒有噴殺草劑及殺蟲劑的茶田 非常醜,非常格格不入,非常不被看好 但因為興趣不以此養家 所以不在意,反倒內心有一種驕傲。 經過三年,終於收成 第一次的產量非常少,僅僅7斤 但是一種成就,無非量多量少。 現在我們有故事告訴你們 歷年的每一步,歷歷在目 邀請你跟我們一起看茶田如何從零開始
商品簡介 / 自然農法栽培的禮物,友善環境與生態, 為人生重要的選擇,增添了一份美好心意, 網路人氣婚禮小物,一致好評,最特別的創新文創。 一個藏不住喜悅的禮物 忍不住大聲地告訴你, 囍,來了。

恩霖實業有限公司
Enlin防彈咖啡





商品名稱 / Enlin防彈咖啡




店家簡介 / 【保健夯品的創造者】   生技創業天使~恩霖實業有限公司Enlin成立於民國99年,於103年設立食品廠,並於107年取得食藥署二級驗證。多年來持續協助許多海內外想經營生技產品生意的創業者、網紅、團媽等發展自有品牌為經營核心,如紅豆水、綠蕉澱粉、梅精、蔬果酵素、防彈咖啡/豆漿/抹茶系列、復視康、波森莓益生菌以及無添加A.A.驗證(Anti Additive Association)系列…等等近千項創新產品,皆是在消費市場熱銷且高回購的產品。 【推動保健生活化】   「農產品生技創價專家」恩霖實業有限公司擅長由農產品粹取其保健成份精華,來開發品質穩定、保存期長且具功效訴求的高附加價值保健食品,並著眼於國人健康及自我保養的需求,憑藉著多年的產品研發與研究經驗,相當瞭解市場的保健潮流與消費者的健康需求,持續積極推動「保健生活化」的預防勝於治療觀念。如何透過日常保養來提升我們自身的抵抗力,乃是後疫時代的保健新商機,也是恩霖實業有限公司Enlin多年來努力研發的重點方向! 【首創取得國際A.A.無添加三星認證】   為了響應國際上推動並鼓勵餐飲及食品業者不在產品製程工序中添加食品添加物的新趨勢,恩霖實業毅然投入無添加系列產品的研究開發。雖然無添加產品的生產技術門檻高、成本亦較一般保健產品高出約一倍,但在客戶們的認同與支持下,無添加系列保健品陸續克服製程與技術上的困難,成為台灣首創通過「國際A.A.(Anti Additive)無添加認證」之最高等級三星認證的生技保健食品。其最大的特色就是不含六大食品添加劑~無鮮味劑、無漂白劑、無防腐劑、無人工色素、無品質改良劑、無香料,在產品製程工序中不添加食品添加物,讓我們吃的更安心、健康更永續!
商品簡介 / ※過往大家對伴手禮的界定偏在休閒點心及紀念品上,然而國人至日本旅遊帶回的伴手禮卻是以「零食、保健及藥妝產品」為主。 ※普及化的亞健康觀念促使保健食品的市場日益成長,依中華穀類食品工業技術研究所110年2月份報告,2019年台灣市場產值878億元(成長5.8%)。 ※在疫情下,保健類產品屬逆勢成長產業,而在台中市從事相關上下游業者不少,是值得鼓勵培植成台中市的特色產業與伴手禮,以成就在地亮點與伴手禮多樣化。 【【【可送遍全球的實用型美味代餐伴手禮~Enlin防彈咖啡】】】 ※相較於其它休閒點心類伴手禮,本產品乃是流行於歐美最夯代餐飲品,亦結合保健概念,不僅搭上[咖啡潮]與[低碳飲食]消費趨勢,更具備有以下九項優質伴手禮條件: 1.[品質穩定] 2.[保存期長] 3.[日常消費] 4.[方便攜帶] 5.[回購性高] 6.[創價性高] 7.[B2C/B2B皆適用] 8.[利於海內外配送] 9.[可大量生產]。 ※送禮,裡子面子都須俱全;保健食品美味化,有效成分大進化、質感大提升。《Enlin防彈咖啡》以「保健生活化」的設計理念,鎖定想輕鬆完成美麗計畫的[便利代餐]市場,提出新時尚伴手禮的創新觀念,其六大主賣點訴求如下: 1)【便利代餐】~新一代代餐包,運用生技元素融入到日常生活產品中,首創研發出三秒鐘就能升級防彈飲品的便利產品,解決傳統調製防彈飲品的不方便困擾,也方便餐飲店家推出結合時尚話題、可提高客單價、易養成顧客常態消費的新飲品。讓天天吃美食的您,飽足感UP、擊退餓勢力、避免過度飲食! 2)【高CP值原料】~台中是國際都市,我們精選世界各地的高級原料~以菲仕蘭的MCT、添加一代印度即溶咖啡粉、紐西蘭乳脂粉及綠咖啡豆萃取物(含綠原酸),來發展出具國際高度的伴手禮來行銷台中,不但有咖啡的香醇,更為自我防護加分!本產品具備工廠直營、嚴選原料、最有效配方、無添加香精/麥芽糊精、通過SGS檢驗、提供高CP值等訴求,由天然椰子油萃取含99%的C8+C10之MCT(中鏈脂肪酸油脂),無長鏈脂肪的負面擔憂,快速提供我們所需要的能量來源。 3) 【文青風】~我們支持台灣本土IP創作,取得知名IP圖文創作家BIRD ERA《鳥時代》的授權合作, 包裝結合鳥時代有趣的圖文創作, 首創用輕鬆詼諧的方式傳達了防彈咖啡的用途,更輕鬆愉快的用可愛鳥圖表現午茶時光的趣味! 4)【循環再利用】~除內袋採用可確保品質的高密度鋁箔袋外,我們打破過去眾多伴手禮慣用精緻但一次使用的商業廣告性外盒設計概念,將傳統式的外包裝盒轉換成低商業性、讓顧客願意留下來再使用的鳥時代聯名授權文青風禮物袋。 5)【彈性需求包裝】~為了服務不同市場,我們提供兩款規格包裝: ◎文青小提盒~針對觀光景點(審計新村與光復新村洽談中)銷售所設計的,可因應客單價需求彈性置放8~14包防彈咖啡。 ◎量販包袋~針對於網購宅配市場以及heavy-user顧客回購需求所開發之36包入(加量20%不加價)拉鏈袋。 6)【續消費】~當伴手禮受贈者享受我們產品的好處後,將會有高比例續消費回購,能讓非常態的送禮行為帶引出常態的消費,締造持續的經濟產出。   我們在療工作、療心情、療生活的同時,隨手一包輕鬆沖泡,三秒鐘升級為防彈飲品,讓您飽足感UP、擊退餓勢力、避免過度飲食,成為放心的美味代餐。隨時享口福的一族,《Enlin防彈咖啡》是讓您不會後悔、送禮自用皆宜的好良伴! ◎食用方法:早上一杯Enlin防彈咖啡取代早餐,可提振精神、延緩飢餓感;午餐或晚餐搭配低碳、高蛋白飲食,效果更明顯。

興藝峰生技農業股份有限公司 台中分公司
霹靂農研酒藏





商品名稱 / 霹靂農研酒藏




店家簡介 / 興藝峰生技農業是台灣原創之先進仿生農業系統與生技體系的研究者與實踐家。創立於1994年,從研發、種植、加工到銷售,完備整合,建構「研產供銷」一條龍之加值服務產業鏈。 興藝峰以六項專利、台灣原創的「天癒仿生農法」開創穩定、高質高量、省水節能的先進溫室系統,解決現今有機生產質量不均以及農業高耗能的難題。 同時,預見全球環境與現代人所面臨的健康風險,興藝峰自20多年前,便倡導以高品質農產品及附屬加工品,融入保健及預防醫學,從農場到餐桌到輔醫補養,協助人體提升自癒能力、恢復健康。 2012年,進駐行政院農委會農業生物科技園區,建置天癒仿生永續農法示範農場,種植中西草藥以及高經濟作物,同時設立發酵飲品研發製造廠,將農業導向高經濟價值之生技生醫產業,引領台灣農業新方向,前進世界。 興藝峰生技農業為天癒仿生科技農業體系總部(台北),設有台中分公司及農科分公司(屏東),以「活水源」直營門市(台北及台中),提供全方位的健康顧問與服務。
商品簡介 / 【霹靂穠研酒藏】 台灣原創品牌興藝峰生技農業和霹靂布袋戲,聯手推出【霹靂穠研酒藏】,以天癒仿生科技農法鮮品醇釀蒸餾,濃烈順喉,無添加人工香料及食用酒精,天然好酒,適飲有益養生! 酒品特色與霹靂經典角色完美結合:「劍痞憶秋年」與「魔流劍風之痕」,知己論劍情義,快意對飲相惜! 木盒圖樣經由繪圖師精心繪製,再烙印上經典木盒,突破繪圖過程及製作工法之層層困難! 霹靂人物色彩線條豐富多層次,高溫燒花轉印玻璃酒瓶,可永久典藏! 產地:台灣 產品種類:蒸餾酒類 容量:100ml*4 酒精濃度: 和氣元酒(丹參)52%、福氣永豐(葡萄酒)58%、紅藜白酒32%、百花姬酒39% ◎天然製程,不添加食用酒精、香料、香精、催化劑、反應劑。 和氣元酒 天癒丹參高純度產製,蔘味醇厚,豪氣順喉。為天癒醲系列經典代表作。 鮮採後,輔以獨特製酒技術進行淬釀蒸餾,保存了丹參特有之香氣與風味。 福氣永豐 天癒巨峰葡萄醇釀,濃烈豐厚,温潤純粹,值得品味珍藏。 紅藜白酒 特選天癒糙米與台灣紅藜釀製,甘美香醇,風味獨具。 百花姬酒 主原料:茴香、茉莉花、香蜂草、香蘭、馬郁蘭、金銀花、玫瑰花、百合花、水、二砂糖、酵母 非香精,幾經淬煉唯留百花香氛,品之頓感逍遙山水間。

果本森林有限公司
果本森林天然果醬





商品名稱 / 果本森林天然果醬




店家簡介 / 【果本森林】的創立來自於一個小家庭,最初只是為了讓愛吃果醬但有著過敏體質的小孩,可以安心吃到不含人工添加物的天然果醬,便一手打造了手工果醬的世界。 2011 年,台灣爆發「塑化劑食安風暴」,台灣消費者開始了解市面上的「果汁、果醬、果漿」等產品並不如我們想像這麼天然,一股手作風潮從此而起,大眾也開始注重食物的原料以及來源。 在這樣的食物環境,我們持續研發出各種不同特色與風味的果醬,將不同的水果與香草互相搭配,創造出許多驚喜,進而迷戀上了不同口味的手工果醬,在朋友及家人的支持下,希望能與更多人分享這樣的幸福滋味。 2014 年【果本森林】在台中創立了!七年來,我們秉持著最原始的初衷,手工熬煮不含人工添加物的天然果醬,用心服務每一位顧客,我們堅信每一瓶果醬都是大自然的恩賜,也是生活的調味品,在化學原料及香精色素過度美化的食物環境裡,我們堅持「天然欸尚好」的信念,把每一個愛吃果醬的同好當作自己的朋友、家人,讓我們一起品嚐自然生活的美好!
商品簡介 / 果本森林嚴選新鮮水果製成天然果醬,果醬原料不含水,全部用新鮮水果製成,不用砂糖或蔗糖,選用冰糖製作,加入檸檬原汁增加風味以及保存期限。沒有化學果醬的果凍感或是甜膩感,每一口都像是吃到新鮮水果。不只可以拿來塗抹吐司,更可以搭配生菜沙拉、優格或奶酪食用,也可以加在茶飲、熱水裡自製果醬茶,顛覆你過去對果醬的限制想像。

天銘銀樓
嬉遊石虎





商品名稱 / 嬉遊石虎




店家簡介 / 【天銘銀樓】誠信經營、設計創價,致力於『文化與技藝的連結』,更獲得臺中市工會精選職人的殊榮。 位於台中豐原, 1979年創立,坐落於葫蘆墩在地文化特色街區上,傳承是我們的核心價值,也是長輩們疼愛子女的一份心意,更是家族文化的累積。客人保留長輩喜愛的飾品、珠寶,藉由當下不同的想法來設計轉化,睹物思人,將思念與記憶投入作品內做為依歸。 【心匠金工】為自有手做品牌,竭力於『技藝是能被傳承的記憶』。 面對大環境的挑戰,心匠金工積極的藉由『技藝教學分享』、『跨域設計轉型』、『南島文化交流』、『工藝行銷整合』、『環境生態保育』等不同創價面向,來把握各種跨域合作的機會。 將人生故事中的悸動,透過設計與互動的連結,凝聚工藝師的心與技,來轉化出情感思念或祝福的心載體。藉由能走入年輕客群的多元設計主題來多點發散,讓美力與個人風格成為態度,成為生活的一部分。 只有珍惜美好的時光,才會留下美好的回憶,記憶永遠都在 ~
商品簡介 / |暮色四合,淺山森林間隙下,竄出了一張有著獨特花紋的臉龐。 |頭頂草葉,身邊圍繞著枝椏,小心翼翼探出了一腳,四周張望著,尋覓生存的棲地。 |但願此時,石虎就在山林裡嬉遊,留下美麗的印記。 【嬉遊 ‧ 石虎】 這是『項鍊墜飾』,也是『胸針徽章』,更是可以放在家中展示的藝品。 工藝師細膩雕琢而出的925銀飾品,背後的磁吸方式,隨時依功能性來轉換成胸針徽章配戴,且不傷衣飾,搭配繡框呈現,整組可吊可放隨心所欲,是配戴飾品也是藝展品。 設計主軸以竄出樹林草葉間隙中的石虎為發想。 石虎,淺山生態系霸主,有著獨特的美麗花紋,更是台灣唯一的原生貓科動物。石虎的存在是淺山生態系健全的重要指標,有石虎的森林,就是個健康生物豐富的環境,才具有淺山生態系的功能。臺中市轄區居於石虎遷徙廊道樞紐關鍵地位。 認識,是保育的第一步!當有更多人開始認識石虎,自然會開始關注牠們的存續,也才可能推動各項實際保育行動。 以石虎為主軸,運用金工技藝轉化成創價藝品來呈現,藉由最能走入年輕客群的飾品來推廣,除了累積石虎認同感之外,擴大並連結有興趣的年輕客群,進而來了解臺中、關心石虎,在保育行動上努力。 環境與藝術教育的影響力,是極需要長期投入的一環!點、線、面的發散影響,才能有效擴大。希望藉由年輕族群的多點發散,讓更多人可以看見並重視台灣風土保育。

綠鮮幸福有限公司
冰淇淋





商品名稱 / 冰淇淋




店家簡介 / 72%比利時濃香巧克力_/ 特選莊園級的比利時巧克力,少了點苦味多了點香味,香濃不甜膩的改良版經典口味。 「您的巧克力冰淇淋好了喔!」 我堅持吃巧克力味的冰淇淋,因為膏狀的冰淇淋會讓巧克力吃起來更加滑順與濃郁。巧克力嘛,對吃貨來說,也是一門學問。 海鹽乳酪牛奶_/ 純鮮乳佐以海鹽提著你的味蕾,乳酪是提升鮮乳香氣,口中充斥的綿密奶香,太溫柔了。 寶寶身上總是有乳香,聞著就好紓壓。像回到熟悉的城市,回到家鄉,媽媽的懷抱,好柔軟,就連夢鄉也是溫柔軟綿的米白色。 日式抹茶烏龍_/ 職人精選日本研磨抹茶,搭配臺灣高山烏龍原片茶葉,double茶香韻味十足。 和服少女,採收枝椏頂端最鮮嫩的葉片,分類蒸乾,細細磨製成粉末。優雅的輕柔的,是少女亦是抹茶。 黑芝麻牛奶_/ 天然黑芝麻與新鮮牛乳的相遇,濃上加濃的滋味,在嘴裡少不了一陣纏綿,久久不能散去。 嘿,還記得那年的坐在稻間的小時光嗎?那種溫潤的禾土味,是不是還有淡淡的芝麻香呢?阿!好懷念呀!老時光的單純與美好。 愛蜜芒果_/ 特選台灣本土小農,高達50%的Juicy芒果汁,就要讓你嘗到甜頭。 蟬聲高叫,大地被陽光烘烤著,玩累的孩子在廚房流理台邊,一口一口,熟透的芒果在嘴邊淌著果汁,嗯!夏天的味道。 酸戀檸檬_/ 檸檬特選,如含苞的花開的酸中帶甜,芽上的嫩綠外衣是青澀的年紀,酸爽果汁讓我回味。 我在砧板上把一顆顆的檸檬切瓣,媽媽拿走小瓣,榨著檸檬水。「幹嘛拿我的,自己切咩。」「就妳那麼喜歡吃酸,一片檸檬連媽也不給。」切!我也喜歡檸檬, 是因為媽媽妳喜歡檸檬啊!
商品簡介 / 我是個不愛讀書的鄉下孩子。 高職畢業後沒什麼興趣,當完兵便出來工作。 跟那時候愛玩的年輕人一樣,我嘗試了許多職業, 卻沒有一個工作讓我打從心底感到開心與滿足。 直到一次的喜宴上,婚菜的最後一道甜點, 小小一盒的義式冰淇淋,完全改變了我人生的方向。 一直以來,冰淇淋在我的認知裡就是奶味很重, 有股牛乳脂肪的黏膩感, 但義式冰淇淋一入口,我卻嚐到濃厚的水果風味跟細膩柔滑的口感。 好似麥哲倫發現新大陸的驚奇和興奮感, 我也開始找尋義式冰淇淋的世界裡,更多的可能。 就這樣,開始渴求資訊,開始找師學習, 越是了解Gelato,越是覺得Gelato太有趣了! 一杯小小的冰淇淋,飽飽乘載著製作者想呈現的繽紛意想! 如今,我也成為製作者,我所詮釋的義式冰淇淋,以匠人冰研這個品牌,分享給大家。 雖然把自己稱作匠人有點不好意思,但是匠人精神就是我對這個匠人冰研的堅持與理想, 還請大家多多支持,吃看看我做的冰,一起期待匠人未來的旅途!

太陽貓星球工作室
老菜薄北國、狠辣菜脯、微辣菜脯





商品名稱 / 老菜薄北國、狠辣菜脯、微辣菜脯




店家簡介 / ◎追求別人想不到的事情,獨當一面,以熱忱為靈感,果敢創作,提供給予顧客新的享受、新的口感,不以過多裝飾,太陽貓星球工作室帶給您生活中不同體驗與樂趣! ◎以前稱為窮人家的人蔘,傳統古法自然發酵的『老菜脯』,取代人工香料並結合西式貝果加入各種不同口味製作,以中西混搭的製作手法為老菜薄北國做了新演繹,塑造很具特色的新吃法。(創新技術) ◎經歷: 108年新女力創業加速器得獎獎金20萬 108年入圍台中伴手禮百大店家 108年台中市政府舉辦【搖滾台中】活動入選店家 108年台中市政府舉辦【親子音樂季】活動優質店家 109年太陽貓星球工作室在北區成立第一間店 109年台中購物節優惠店家 110年台中購物節優惠店家
商品簡介 / ◎產品介紹: 狠辣菜脯、微辣菜脯 簡單瓶裝,不用多餘的調味料 。 內容物:菜脯、朝天椒、豆鼓、薑。 煎、煮、炒、拌飯、麵,增添風味。 無添加防腐劑,開封後請冷藏保存,儘早食用。 ◎產品介紹: 老菜薄北國 老菜薄(菜脯由白蘿蔔與粗鹽脫水製成,經過長期的發酵產生豐富的營養素) 如多酚類、膳食纖維、蔬菜酵素、維生素A、鈣與鐵等營養素。 北國(拉近健康的距離)低溫發酵、天然、鬆軟Q彈、有嚼勁、無添加。 以中西混搭的製作手法為老菜薄北國做了新演繹,塑造很具特色的新吃法。(創新技術)

廷香有限公司
台灣低脂香腸





商品名稱 / 台灣低脂香腸




店家簡介 / 榛食本位採用台中酵素豬肉製作 無抗生素無瘦肉精 用愛孩子的心製作產品是我們一直以來的初衷 榛是用心 食在創新 本源把關 位位放心
商品簡介 / 1.剝皮辣椒香腸 花蓮除了好山好水之外,還特產剝皮辣椒,香香辣辣還會 回甘 當新鮮的溫體豬肉與剝皮辣椒在加上獨家祕方撞在一起會有怎樣神秘的風味呢? 2.紅酒馬告香腸 馬告是泰雅族特有的香料,在台灣苗栗地區的高山上有很多馬告樹,原住民朋友們在每年盛產的季節都會摘下來曬乾 時不時會拿來醃漬肉品增加多層次的風味 我們除了將馬告融入香腸之外,另外再加上彰化二林的黑后葡萄蒸餾酒醃漬,馬告多層次的風味以及濃厚的葡萄酒香 吃過很難忘記!! 我們愛台灣,所以採用台灣當地的材料製作特殊風味的台灣香腸,並且使用1:9的低脂比例,美味少油口感紮實!!

台中市農會
大純釀醬油 大純釀醬油膏





商品名稱 / 大純釀醬油 大純釀醬油膏




店家簡介 / 本會於民國元年6月,創始於彰化,名稱為「台中廳農會」,並增設台中、南投兩處,嗣後地方制度改革,變為台中南投兩廳農會,迨民國9年8月復將兩廳農會合併改制為「台中州農會」。 民國33年,日據政府為加強經濟統治,合併各種農業組合,總稱「台中州農業會」。民國34年台灣光復,政府為求社會安定,仍保持農業會組織,本會暫由台中州接管委員會派員接管。 民國35年4月20日,臺灣省行政長官公署頒令改組及整理方案,將台中州農會劃分為「台中縣農會」及「台中縣合作社聯合社」二元組織;農業生產指導事業劃歸-農會,經濟事業則劃歸-合作社聯合社,成為2個系統。 民國38年7月19日,政府頒佈「臺灣省農會與合作社合併辦法及實施大綱」,同年11月28日,台中縣農會與合作社聯合社合併為「台中縣農會」,當時本會轄內包括有57鄉鎮農會,基層會員164,953戶,水稻耕地面積87,927公頃,其他耕地面積4,764公頃。 民國39年9月8日,省府頒布「臺灣省各縣市行政區域調整方案」,將原台中縣劃分為:台中縣、台中市、彰化縣、南投縣等四個行政區域及農會,本會仍命名為「台中縣農會」。民國40年2月25日隨行政區域調整劃分,同年3月31日辦理移交,各自於同年4月1日起正式開始業務。 民國99年12月25日,政府將原台中縣及台中市合併為直轄市,配合政府政策,於民國101年6月25日,本會更名為「臺中市農會」。 台灣的農業自光復以來,雖曾面臨許多的問題,然由於農民的辛勤努力以及政府各項措施的密切配合,使得農業在經濟發展過程中本會所擔負的使命及長官所交付的任務得以順利完成。
商品簡介 / 大純釀極品豆麥醬油,嚴選臺中海線非基改黃豆及在地大雅小麥為基底釀造,完整210天天然古法純釀,以產銷履歷認證作為主要生產流程規範,並堅持在地好味、零添加、零化學。

台中日光溫泉度假酒店
焦糖烤布丁





商品名稱 / 焦糖烤布丁




店家簡介 /   大坑山景環伺的自然環境中,台中日光溫泉為中部旅人提供一個能夠除卻煩惱、放鬆身心、紓解壓力的美好空間,市區只需行駛短短路程便能抵達,伴著陽光灑落、月光斜照,坐落在綠意中的台中日光溫泉會館應運而生。   台中日光溫泉以優質的湯泉-美人湯而著名,40℃的湯泉釋放鈉、鎂、鈣、鉀、碳酸離子,湯泉值PH 7.6溫柔呵護肌膚,天然的美人湯,給您身體深層的舒緩,使身‧心‧靈回歸最初的純淨,讓身體自然綻放原有光采,吐露晶亮面容。
商品簡介 /   堅持不添加任何一滴水,純手工製作。濃純的奶香,伴隨著濃厚的雞蛋味及焦糖的焦香,甜中帶點微苦,扎實滑順的口感,保證吃得意猶未盡。

老東家食品行
八寶鮑魚虎掌粽~香菇栗香腱心粽~幸福的記憶





商品名稱 / 八寶鮑魚虎掌粽~香菇栗香腱心粽~幸福的記憶




店家簡介 / 老東家的商品原料來源,皆採用在地高品質新鮮食材,不論~滷味~粽子~湯品~年菜~皆遵循古法製作,小火慢煮讓食材吸收湯汁至入味,製作過程秉持低糖、低鹽、低熱量、無添加( 味素、色素、防腐劑 ),販售的商品皆強調( 吃原形~食原味 )的原則。 延襲家傳的「三要」生意經:「東西要最好、價格要公道、對人要客氣」 ,現階段的產品有 各式首獎滷味~得獎名粽~養生湯品~開運年菜等,產品皆以真空包裝來保持新鮮度,而且是開袋即食的商品。 ***一個很簡單的堅持『 自己不敢吃的~不賣 』*** ***獲獎及媒體採訪資料*** 2014年入選台中市好禮標章店家 2015年入選好禮最高榮譽獎/金禮獎 2015年獲得台中市十大伴手禮/首獎 2015年蘋果日報台灣粽評比/第二名 2017年蘋果日報素粽評比 / 第二名 2017年台中市十大伴手禮/最高榮譽 金口碑獎 2021年八寶鮑魚虎掌粽 獲得台中市新聞局~漾台中雙月刊專題報導 中小企業處圓夢計畫輔導廠商 蘋果日報美食報導專訪 非凡電視台 美食大探索 節目專訪 非凡電視台 美食按個讚 節目專訪 三立電視台 台灣亮起來 節目專訪 東森財經台 台進擊的台灣 節目專訪 正聲電台 美食專訪直播 壹週刊 美食專題採訪 大台中數位有線電視 臺中好食光採訪 台中市政府新聞局~漾台中雙月刊~專題採訪 年代電視台 台灣向錢衝 節目專訪
商品簡介 / 八寶鮑魚虎掌粽 除了獨家腱心肉、新社冬菇、墨西哥鮑魚、傳香大花生、新鮮栗子、精選糯米、現炒紅蔥酥、整顆鹹蛋黃之外 還加入了宴客時才會使用的虎掌 (豬的前腳蹄筋,一頭豬僅有二塊)。 虎掌富含膠質,口感滑潤Q彈,產量稀少且製作工序繁雜 先川燙後油炸逼出多餘油脂,再以文火慢煨而成,處理過程約6小時以上。 最終才能與其他精選食材融合成為 [八寶鮑魚虎掌粽] ~~頂級食材中的特選~~佳節送禮高貴大方~~ 香菇栗香腱心粽 以北部粽的手法加上南部粽的作法結合製作而成。 當糯米的香氣、花生的飽滿、香菇的Q彈、栗子的甘甜、鹹蛋黃的鮮味、腱心肉的彈牙,融合在一起時,就是讓人懷念的滋味。

覺茶商行
祝福茶包輕巧盒





商品名稱 / 祝福茶包輕巧盒




店家簡介 / 品牌使命 以茶為禮、融心於一 有別以往茶葉市場的風格,亮麗且色彩繽紛的包裝、融合中西方文化的元素、 淺顯易懂且能打動人心的金句,茶境天使賣的不只是茶葉,更是一顆真誠良善的心。 我們期望每個喝到天使茶的朋友都能從中獲得祝福與盼望,不論您是收禮還是送禮的人, 「茶葉」不僅是我們彼此認識的媒介,更是我們希望能將這份「恩典」與您分享的心意。 品牌理念 專業背景來自台中梨山茶區專業製茶團隊-[福壽山製茶廠] 茶境天使是林盈佑製茶師,為紀念天上的父親所創立之品牌~ 真心本意,無添加、無薰香、天然健康好茶。 並以「讓愛更靠近」為品牌經營理念,溫暖每個人的心, 我們也期待人們~透過品茶聚會、溫馨送禮的往來之間, 產生更多真誠的關心與有愛的連結,成為彼此生命的天使! "愛從此開始"Love starts here ~臺中市十大伴手禮首獎 ~臺中市好禮標章 ~臺中青創品牌特色標章 ~臺中市藝術亮點店家
商品簡介 / 祝福茶包輕巧盒,有兩層意義, ㄧ、雙色輕巧盒顏色各半邊上揚翅膀,代表喝茶的我們在工作上、生活中, 需同心協力、互助合作, 許多問題都可應刃而解,如同天使ㄧ般展翅高飛,飛翔於天空之上。 二、將翅膀代表台中和平區,下方橫條雲彩圖,代表梨山山嵐,展翅高飛,我們乘風而上 在全新設計之初,意外發現和平區行政區圖,形狀類似半邊展開翅膀, 外盒翅膀展翅高飛,意旨在疫情期間不易的期間,期望未來台中欣欣向上,成就更好的未來。 產品特色:一盒輕巧盒,七種茶風味,外盒背面可當小卡片,寫祝福的話語 每種口味六款圖樣可組成一幅畫,每包茶袋上都有一句不同祝福的話語,一共有100句, 茶內袋為PLA玉米澱粉,無毒可分解。

胖加烘焙食品股份有限公司
九宮格白色雪藏;九宮格慕斯蛋糕;九宮格懷舊小滿福;九宮格桂圓蛋糕+芝多司乳酪蛋糕





商品名稱 / 九宮格白色雪藏;九宮格慕斯蛋糕;九宮格懷舊小滿福;九宮格桂圓蛋糕+芝多司乳酪蛋糕




店家簡介 / 生活需要幸福感,胖加給你。 簡單的生活,也會有小驚喜。 胖加的英文意喻Bread Plus,即烘焙品質的全面提升。 公司CEO早期留學日本,並專研日本的食品製做,深深感受到日本職人精神對食品製做過程的嚴謹。 對於食材的精選、外觀的創新及簡約美觀的包裝,深受感動,乃欲帶領本公司秉持著日式職人精神, 朝向提供給消費大眾一種健康、創新、平價又CP值更高層次的目標而努力不懈! 胖加烘焙店是餐盒/餐會/禮盒的專家 保有舊有價值也持續創造新的感受
商品簡介 / 九宮格系列禮盒: 1.九宮格白色雪藏:源自日本大師的獨特配方,採用美國進口的卡邦乳酪,綿細的口感、入口即化,冰凍後另有一番風 味。 2.九宮格慕斯蛋糕:九種不同風味的慕斯口感,採用進口精緻食材,令人回味無窮。 3.九宮格懷舊小滿福:老師傅的手感特製9種口味的懷舊麵包,吃了令人有返老還童的感覺。 4.九宮格桂圓蛋糕+芝多斯乳酪蛋糕:採用古法煙燻桂圓肉及進口芝士原料,口感香Q可口,更勝傳統口味。

臻愛花園飯店(臻愛實業股份有限公司)
臻愛創意造型小包(榴槤包、小豬包、花菇包)





商品名稱 / 臻愛創意造型小包(榴槤包、小豬包、花菇包)




店家簡介 / 在台中烏日高鐵站建造台灣單一平面最大的婚宴會館,單一平面可以容納4000人同時用餐,採歐式外觀建築風格,挑高建築宴會廳宴會廳採鋼骨結構廳內完全沒有柱子。九米挑高建築空間,讓宴會氣氛更加優質,彷彿歐洲風格的戶外美術館,戶外植栽草皮,並建造了一座浪漫的戶外教堂,為新人們打造一場浪漫夢幻婚禮。打造了一個臺灣唯一的結婚小鎮,包含著婚紗、西服、中式禮服、媽媽禮服、囍餅、新娘秘書、攝影、禮車、床組、花藝、佈置、主持、十二禮、囍帖、婚禮小物、寶寶推車、醫美和窗簾等,從婚宴市場搖身變成婚禮百貨公司。創新商業模式橫向集合相關產業共同服務消費者。
商品簡介 / 超人氣造型小包,外皮Q彈、內餡厚實飽滿香甜不膩! 老少咸宜,大人小孩都喜歡~ 俏皮可愛的小包子,好看又好吃! 輕鬆料理~蒸個幾分鐘就大功告成! 精緻的輕巧包裝,更是傳遞心意送禮的最佳選擇。 食用方法: 不預先解凍;待水沸騰後以中火蒸6-7分鐘即可食用 冷藏解凍;待水沸騰後以中火蒸4-5分鐘即可食用 注意事項: 本產品非供即食 應充分加熱 (本產品含有蛋、牛奶及其製品)

安妮皇家有限公司
精油噴霧香水





商品名稱 / 精油噴霧香水




店家簡介 / 新社‧安妮公主花園是一個山中祕境,隱密於天高地遠的山谷,歐風木屋依坡而建,坐落白冷圳倒虹吸管下,前眺抽籐坑溪,左倚百年原始林。 在這樸實盎然的自然之境,微微的草香、緩緩的微風、輕輕的鳥鳴,每一處的不經意,就是每一處的幸福感動! 安妮公主召喚著你,來到我們幸福的國度,品嘗幸福料理、呼吸輕新空氣、悠哉度過午后時光,讓您最親愛的對象、家人、好朋友,在幸福王國擁有最難忘的記憶。 安妮公主也將與您安排,完全客製化的魔法派對,求婚、級婚婚宴、訂婚、生日、彌月、慶祝這種讓人幸福的日子,當你犧願而來,安妮公主知道了!幸福隨時為您準備齊全,等候您的到來!
商品簡介 / 傳說中香草具有某種神奇力量,會讓人幸福、美麗、心情更愉悅! 在安妮公主花園裡,打造多處香草園,都是公主香氛的小秘密, 聞香體驗 純露與精油 豐富微量物質的香氣層次, 安妮公主花園2公頃腹地種植26款香藥草,此產品主要以園區所種植的澳洲茶樹及檸檬香茅,提煉香藥草精油與純露製作而成,應用天然植物精油本身豐富微量物質的香氣層次,親自調配的純天然精油噴霧香水,讓其香氣隨著伴隨在身體氛香。

犂記阿犂伯/犂記行食品有限公司
小月餅/小鮮若





商品名稱 / 小月餅/小鮮若




店家簡介 / 「犂記阿犂伯」是為了紀念先祖張林犂先生,傳承踏實的精神並推廣用料實在,鮮美爽口的當代點心,遂將「犂記」與早期街坊鄰居對張林犁先生的稱號「阿犂伯」融合而成的糕餅品牌。 歷經第三個甲子(一甲子為60年)也是第五代傳人的工作坊,更是傳遞幸福糕點的園地。 我們秉持阿犁伯的精神使用最傳統的松木桶蒸綠豆餡、嚴格挑選豬肉的肉質、台灣的純種芝麻、頂級的綠豆仁及不含防腐劑的醬油,並在80幾道嚴謹的製程中鎖住阿犁伯的味道與信念,嚐上一口會讓您迸出一句「就是這個味道」的古早味
商品簡介 / 小鮮若 /小月餅 本店傳承百年經典產品 應用獨創技法,將犁記傳統而經典的台式月餅,由手掌大的尺寸,縮小至一口酥的大小,小巧可愛,熱量也降低了40%,讓您輕鬆享受無負擔的美味。

益福和生醫科技股份有限公司
益敷合草本舒緩精華禮盒組





商品名稱 / 益敷合草本舒緩精華禮盒組




店家簡介 / 益福和生醫科技起於一個善念,企盼成就一個和諧的願景,秉持永續經營理念,致力於高品質、草本植物產品研發,以自然和諧為目標,讓科技發展回饋於社會,提升生活品質為核心,藉此讓更多人體驗生醫發展對人類益處。 旗下品牌「益敷合」——草本護理專家,源自臺灣深山居民利用草本植物萃取秘方,塗抹在肩頸、腰背及肌肉上,搭配刮痧、按摩及推拿,可舒緩緊繃不適症狀,益敷合創新研發,活絡舒筋、溫熱舒緩之草本精華系列!
商品簡介 / 益敷合草本舒緩精華禮盒組,內含草本舒緩精華霜一條及草本舒緩精華液(油狀)兩瓶,搭配具臺灣特色之精美包裝禮盒,添加檜木精油(Hinoki Oil)、檀香精油(Sandalwood Oil)、薑精油(Ginger Oil)、肉桂精油(Cinnamon Oil)等,精選多種植物精油萃取,適用肩頸痠痛低頭族、辦公久坐腰痠族、勞力苦工背痠族及循環不佳失眠族,搭配刮痧、按摩及推拿,結合植物芬多精,帶來Massage舒適感。本系列產品含多種草本複方精油,塗抹於肌肉層上,可舒緩肌肉緊繃。 草本舒緩精華霜可活絡舒緩,去濕排痠,創新研發,四大特色:一、創新細分子交替技術達到深層溫熱舒緩。二、藉由體溫啟動草本精油精華活性,帶來溫熱感。三、依每人體質不同,持續釋放熱感。四、輔助功效,可搭配按摩、泡腳等,熱效舒緩效果更好。 草本舒緩精華液(油狀),植物草本精華萃取,可活絡舒筋溫熱舒緩,搭配刮痧排酸、深層放鬆,獨家草本配方有效舒緩!

蜜友商行
小紅帽手工鮮果冰棒





商品名稱 / 小紅帽手工鮮果冰棒




店家簡介 / 「複雜的事情我們作,簡單的冰棒您享受。」 我們堅持 "品質、美味、健康" ,讓你嚐美食也可以吃得健康。我們選料做工都十分嚴謹,用料實在天然看的見果肉,天然的美味。無香精、香料,不添加任何化學添加物,堅持手工制造,享受水果原有的風味,原料與配方設計標準控管,甜度、酸度及香氣須符合標準。每款口味搭配都給人意想不到的新鮮口感。
商品簡介 / ◍ 手作鮮搾 - 手工製作,新鮮水果現搾現做。 ◍ 無添加 - 不添加任何化學成分。 ◍ 100%果物 - 原汁原味果肉,不使用濃縮汁。 ◍ 金牌職人 - 果物職人,果物調和美味比例不妥協。

台灣精華食品股份有限公司
玉妍楓醣雪蛤





商品名稱 / 玉妍楓醣雪蛤




店家簡介 / 台灣精華食品股份有限公司成立於2016年,是一家專門銷售開發農產伴手禮的公司,也是亞洲大學的產學合作廠商。我們的任務是為大家把關、提供最好的農產品,並且將健康生活的概念推廣給身邊的朋友們。
商品簡介 / 『玉妍楓醣雪蛤』--溫潤濃厚的層次口感,難以忘懷的甜蜜滋味。 本產品為我司2021年新品,目前通過Jasons超市年節選品資格,並與其他知名企業如:中油、誠品、聯合報等做產品合作對接。 玉妍楓醣雪蛤採用的原物料非常簡單,採用RO純水、嚴選雪蛤以及加拿大魁北克有機楓糖漿,拒絕添加任何化學香料或食品添加劑。同時,我們透過一道接著一道的費工手法,將珍貴的雪蛤泡發、去腥、挑除薄膜雜質、精燉熬煮、殺菌裝罐,賦予玉妍楓醣雪蛤幾乎沒有腥味、香甜軟嫩、微帶Q彈的口感,讓您可以吃得安心、吃出美麗與活力!   《特色&食用方式》 **嚴選台灣上等雪蛤 **採用加拿大魁北克頂級有機楓樹糖漿 **絕不添加防腐劑或其他香料和化學物質 **甜而不膩,適合滋補的飲用小品。愛美的女性或男性、更年期婦女養美、產前女性與一般男性滋補體力都可以食用。**可冰鎮或加熱來變換口感,亦可做為土司抹醬或沙拉拌醬。 《原物料介紹》 〈嚴選雪蛤〉 自古以來,「雪蛤膏」一直是廣為人知的養顏滋補名品。在一年四季中,秋天,正是雪蛤們儲備能量準備過冬的季節,而雌雪蛤的輸卵管 (即俗稱的雪蛤膏)也正為來年繁衍後代之時儲備了滿滿的養分。在秋季時分提取的雪蛤膏,其營養成分是其他時節的2-3倍。雪蛤膏本身富含優質蛋白、甲狀腺素、氨基酸、雌激素及多種微量元素和維生素等營養成分,可以滋補養顏、調整體質,在醫師的指示下,也可做為產後或術後的營養補給。    〈加拿大魁北克有機楓糖漿〉 楓糖是所有天然糖類中熱量最低,同時,也是升糖指數較低的糖類。在醫師指示下,糖尿病患者亦可適量食用。楓糖漿中含有豐富的礦物質、維生素、楓糖本身特有的天然化合物以及酚類物質,是營養成份相當高的糖類。玉妍楓醣雪蛤嚴選的100%純正加拿大魁北克楓糖漿,通過加拿大ECOCERT有機認證及無農藥殘留、無重金屬殘留、無添加劑等多項檢測,是最天然健康的甜蜜來源。

古浥藝術文化有限公司
古浥香合天然沉香





商品名稱 / 古浥香合天然沉香




店家簡介 / 沉香的醇美無需多言 而我們是擺渡人,為您引介由時間釀造的瑰寶 嚴選上等天然木料,絕不添加化學香精 試過,便會懂得
商品簡介 / 大部分的人可能聽說過沉香 卻沒有實際聞過它的味道 天然沉香會因為產地、品種、時間的不同 而有各自獨特、豐富的味道 譬如瓜涼味、蜜甜味、花香、土味、水草味等等 我們嚴選上等天然的沉香木料 堅持不添加化學香精、黏粉、助燃劑、不抽油 請相信 只要聞過我們的香品 你就會知道真正好的沉香是什麼味道 古浥香合 帶您細品天然沉香的醇厚

松園食品股份有限公司
松園極品手延麵-櫻禮盒





商品名稱 / 松園極品手延麵-櫻禮盒




店家簡介 / 松園食品股份有限公司設立於台中市龍井區,是台中海線在地53年的老牌製麵機械廠─國倉機械廠的負責人所創立的新創製麵食品廠。因本身具有高製麵技術的實力,故選擇首支產品是與日本技術合作、歷史文化悠久的日本流水素麵。此麵種已有1300年的歷史,不僅富含文化意義,更為麵的起點。松園食品成為在台首家製作此麵種的廠商,也是台灣第一間與日本技術合作製作此麵種的品牌。 創辦人王總經理曾長期在日本定居,也因此將日本職人精神及堅持,淺移默化到了松園食品。 日本職人精神-"一輩子只堅持做好一件事"。象徵著松園食品的理念,堅持健康飲食及品質安全,每道程序都嚴格把關,將日本職人精神發揮到極致,堅持做到最好,並秉持原食初心。
商品簡介 / 手延麵的製作工序相當複雜,需經過16道工法,歷時48小時才能製作完成,是相當珍貴的麵種。在上市僅一年的時間內大受好評,有許多第一次吃到的顧客都表示非常驚艷,如此細的麵條居然可以有這麼Q彈的口感,顛覆原先對於細麵的印象。並在推出此產品僅十個月的時間內,就榮獲2021比利時Monde selection世界食品品質評鑑大會-金獎的榮譽,成為台灣少數榮獲此金獎的廠商。 松園食品有個獨創熱門商品─圓緣麵。圓緣麵是粉白相間的雙色麵條,將天然色素紅梔子粉加入麵中,並在製作過程中將紅梔子粉麵糰及原先的白色麵糰,以紡織的方式交叉結合並拉成一條雙色相間的櫻花色麵。圓緣麵中的梔子紅色在日本有祝福跟喜慶的意思,而日本人在過年過節的時候也會吃梔子紅色麵來慶祝新的一年到來。 松園食品也積極研發各式不同的醬料來搭配素麵,首支醬料產品─清風醬,以日式和風為基底,再搭配頂級法式芥末籽,清爽獨特的味道在剛上市時就得到非常高的評價。 松園手延麵禮盒為純素食品,麵及醬汁皆為純素食品,素食者可安心食用!

津醬(頤品食品有限公司)
津醬家鄉味麻醬麵





商品名稱 / 津醬家鄉味麻醬麵




店家簡介 / 一個夢想,點燃心中的希望和熱情,創辦人對於家族傳承的醬料味道念念不忘,希望介由『津醬』守著這個傳承,擁有淵遠歷史典故的麵食,是前人不斷嘗試的智慧結晶,將麵身以手工的溫度慢揉細打、日曬,醬料則承襲了家族相傳的美好味道,謹慎完成每一道程度,最終呈現在每位饕客的桌前,讓人們感受到醬料不僅純粹簡單的美味。 簡單的一碗麵,沒有繁雜的配料,沒有絢麗的花招,強調的是職人的真功夫,講究細節、醬料、麵條、及配料缺一不可,彼此達成絕妙的平衡,創造一份回味無窮的真功夫。 『津醬』因應現代化快速且即時的需求,創辦人研發出簡易煮食的健康麵條與醬料。期許持續對醬汁和麵食的用心及愛心貫徹於整個品牌精神中,不斷精進、自許,直至未來將津醬推薦至你我之間!
商品簡介 / 家是人在社會上重要的避風港,總是在外辛勞的人們時不時的就會懷念起曾經家裡烹飪的美味佳餚,從孩童時期至長大成人,這股味道是永遠無法忘懷的極致美味;津醬想將這種家鄉味傳承下去讓每個人都能不受空間及距離,即時都能感受家的溫暖。因此包裝上勾勒簡單的家庭氛圍,此款較重於「兒時記憶」的味道,讓人看見圖畫後能聯想到故事中各種角色與物件之間的關係,進而與自已曾有過的回憶引起共鳴,使之產生的情感難以忘懷。 津醬也從未忘記照顧食用者的健康,芝麻醬選用精選在地百年老店100%新鮮芝麻經過多道研磨製成,口感細緻滑順,濃郁不澀。醬油則來自無添加釀造醬油,搭配經過陽光洗禮過後的手工麵,津醬以無添加化學成份及防腐劑為產品主要條件,且全素者可食用,從頭到尾原汁原味以強調在地食材呈現給消費者。『照顧』應該由自已開始,津醬與您一起守護。 芝麻醬工法 篩選→洗麻→焙炒→磨醬→充填→成品 1.精選將芝麻篩後以色彩選別機剔除不成熟粒、異色粒及非芝麻之雜質等異物。 2.洗麻:去除附著於芝麻表面之塵土,以達到嚴格品質要求。 3.焙炒:蒸發原料中水份,利用烘培生芝麻特有香味。 4.磨醬:採用古早石磨研機,出的芝麻保有原始味,品質優良,口感佳。 5.充填:利用先的食品専用定充填泵,達到嚴格的安全衛生標準,並使每罐品充填容量達均一性確保消權益。 日曬麵工法 和麵→熟化→壓片→切條→室內乾燥→室外乾燥 1.和麵:麵粉倒入攪拌粉桶內,加入冰水及食鹽讓麵粉吸收適當的水分與食鹽,讓麵粉的麵筋有效形成,經過充分地攪拌,麵糰成鬆散小顆粒狀,加冰水是為了確保麵粉在攪拌過程中不會過熱,而破壞麵糰的筋度,由專業的師傅做出嚴謹的判斷,讓麵團達到最佳的混合狀態。 2.熟化:經過攪拌的麵粉變成小麵糰後,須經過圓盤的醒麵動作,也就是熟化,讓麵團的筋度達到最完美的裝況。 3.壓片:經過適當美容後開始由麵糰變成麵皮 4.練延:為了製作好吃的麵條,引進最新全自動化製麵機,採用特殊壓延工法,與多到壓延技術,經過一道一道的壓延,使水分與麵筋之形成十分平均。 5.切條:麵皮經過一連串的軋輥,由厚轉薄到適當的厚度,為了就是成為漂亮的麵條 6.室內乾燥:使用最新的乾燥設備,採微電腦控制乾燥的溫度,用低溫慢速乾燥法,讓麵條在充分的時間與良好的環境下,慢慢蛻變成品質優良的麵條。 7.室外乾燥:為了製造安全、衛生的麵條,特別打造一間曬麵場,杜絕鳥類、昆蟲污染的風險,且能讓麵條充分的照射太陽,讓麵條保有麥香,口感Q彈、風味絕佳。